Реклама на retail.ru
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
В мае-июле 2025 года спрос на ряд сезонных фруктов снизился относительно аналогичного периода 2024 года. К такому выводу пришли аналитики «АТОЛ», проведя исследование обезличенных данных продаж с помощью ПО «АТОЛ Sigma». Так, количество продаж персиков снизилось на 18%, слив — на 14%, а нектаринов — на 12%. При этом абрикосы, напротив, россияне стали приобретать на 17% больше.
В мае–июле 2025 г. средняя цена за килограмм персиков составила 189 руб., что на 34% выше уровня 2024 г. Нектарины также заметно подорожали. Средняя цена за килограмм достигла 254 руб., что на 34% выше, чем годом ранее.
Абрикосы выросли в цене на 9%. Медианная стоимость за килограмм составила 231 руб. Сливы стали единственным из популярных летних фруктов, которые подешевели. Средняя цена за килограмм снизилась на 4% и составила 189 руб.
Исследование проводилось на основе анализа обезличенных данных продаж через ПО Sigma по 1,2 млн чеков.

Ресторанный холдинг развивает 24 проекта, и в ближайшие 3 года намерен нарастить их число до 50.