«Самокат» первым среди онлайн-ритейлеров запустил регулярные семинары по пищевой безопасности для поставщиков готовой еды

Источник: «Самокат» 

«Самокат» постоянно запускает новые решения, чтобы предложить пользователям готовую еду и продукты с учетом высоких стандартов качества. Сервис первым среди онлайн-ритейлеров совместно с учебным центром по пищевой безопасности «Альянс Групп» запустил регулярные семинары для действующих и потенциальных поставщиков. Первое мероприятие прошло с 10 по 12 ноября, его уже посетили более 300 участников. Среди них преимущественно представители категории готовой еды, а также другие давние партнеры «Самоката», которые поставляли популярные у пользователей продукты.

Все поставщики, чья продукция попадала в «Самокат», до начала сотрудничества проходили обязательный аудит: сервис проверял партнеров на соответствие как внутренним стандартам качества и безопасности, так и нормам законодательства. Семинары помогут участникам еще лучше понять требования к качеству и безопасности продукции.

На семинаре специалисты «Самоката» и ведущие эксперты-аудиторы «Альянс Групп» разобрали процесс аудита поставщиков онлайн-ритейлера и дали практические рекомендации по подготовке к нему. Особый фокус — на системе менеджмента качества и пищевой безопасности, а также принципах прослеживаемости и маркировке продукции как неотъемлемых элементах прозрачной и безопасной цепочки поставок. В программу семинара вошел в том числе обзор актуальных требований к оборудованию, сырью и упаковке, процессу производства продукции, ее хранению, логистике и санитарной программе.

Запуск регулярных семинаров — еще один шаг «Самоката» к повышению прозрачности партнерства с поставщиками, которые предоставляют готовую еду и продукты для витрины онлайн-ритейлера.