Декоративное изображение
66
Эксперты Infoline и участники производственной отрасли обсудят профессиональные темы в ходе панельной дискуссии «Трансформация ассортимента в пищевой индустрии: работа с новинками, производство СТМ и другие решения для сохранения конкурентоспособности».

Встреча состоится на площадке международной выставки WorldFood Moscow 2026 17 сентября.

К обсуждению актуальных вопросов производственной отрасли присоединятся Марина Ефремова, руководитель направления по развитию локальных брендов пивоваренной компании «Балтика» и Алексей Панов, категорийный директор ультрафреш-товаров в «Самокате».

Аналитический доклад о состоянии отрасли и модерация: Светлана Силенина, руководитель направления «Потребительский рынок» в Infoline.

Марина Ефремова, в компании с 2008 года, свой путь начала со специалиста по торговому маркетингу разливного пива. С 2013-го возглавляла отдел маркетинга торговых каналов Северо-Западного региона, занимаясь портфельной и маркетинговой стратегией каналов продаж. С 2024-го руководит экспериментальным направлением по созданию и развитию локального портфеля. Успешно запустила свои первые локальные бренды.

Алексей Панов отвечает за развитие готовой еды, горячей кухни и хлебобулочных изделий во всех городах присутствия сервиса «Самокат», управляет ассортиментом, руководит взаимодействием с поставщиками. Кроме того, в зоне ответственности Алексея — бизнес-показатели категорий, а также внедрение новых решений в продукт и процессы.

К команде «Самоката» присоединился в 2021 году. До этого более 17 лет работал в food-индустрии на стыке коммерции, маркетинга и развития продукта. Занимал позиции директора по маркетингу и продажам в Le Pain Quotidien, где в том числе запускал и развивал направление готовой еды в e-grocery. Более шести лет отвечал за маркетинг Starbucks и Shake Shack в России: участвовал в масштабировании сети кофеен, в развитии продуктового ассортимента, запуске сезонных кампаний, поддержке программы лояльности и мобильного приложения.

Интервью
Декоративное изображение

Павел Урванов, мясоперерабатывающий завод «Ашан Ритейл Россия»: «Наша задача – выйти на 150 тонн в сутки и работать 24/7»

Предприятие производит свежую мясную продукцию для крупнейших ритейлеров страны и расширяет круг партнеров.

Новость от компании:

Декоративное изображение
Декоративное изображение