Протеин, ЗОЖ и матча: INFOLine подвел итоги апреля на рынке продуктов питания

В ходе подготовки линейки ежемесячных отраслевых обзоров «Банк новинок» специалисты INFOLine проанализировали рынок и выявили свыше 250 новых продуктов, вышедших на полки магазинов в апреле 2026 года. В поле зрения экспертов попали основные категории: молочная и мясная продукция, кондитерские изделия, напитки и др.

Наиболее интересные и значимые отечественные новинки рабочая группа собрала в традиционный ежемесячный обзор «Банк новинок на рынке продуктов питания и напитков РФ». В нем представлены заметные позиции, запущенные в продажу в апреле 2026 года.

Ключевые тренды месяца

Сила в протеине

• Мясокомбинат «Иней» представил линейку протеиновых мясных продуктов (колбасы, ветчину, сосиски, мясные нарезки и деликатесы). Продукты содержат от 20 до 40 грамм белка на 100 граммов продукта. Также заявлено пониженное содержание соли и жира.
• «Нестле Россия» разработала протеиновую альтернативу шоколадного батончика Nuts. Продукт содержит не менее 15% белка на упаковку в 45 грамм.

ЗОЖ в приоритете

• «Виола» расширила линейку ProFit, выпустив сыры в снековом формате: каждая упаковка содержит 50 грамм продукта. В ассортименте представлены: сыр, обогащенный белками, с пробиотиками и сыр моцарелла с 0% углеводов.
• «Арчеда-продукт» представила линейку зерновых завтраков с функциональными ингредиентами: с псиллиумом, помогающим поддерживать комфортную работу ЖКТ, а также с антиоксидантом — ресвератролом.

Экзотика в тренде

• Под брендом Orion вышли бисквитные пирожные с набирающим популярность по всему миру вкусом зеленого чая матча.
• Группа «Русагро» выпустила кимчи-соус для азиатских блюд под брендом Astoria.