«Перекрёсток Select» и GreatList впервые в России запустили линейку готовых блюд с международными шеф-поварами

Источник: «Перекрёсток»

Это первая на рынке ритейла коллаборация, в которой задействован международный ресторанный гид, а к разработке линейки были привлечены именитые шеф-повара в том числе из зарубежных ресторанов, отмеченных в гиде.

Над рецептурой линейки работали Ли Чжан, шеф-повар столичного ресторана Mr. Lee, а также Кёнгсу Мун, бренд-шеф премиальных ресторанов SushiSamba Dubai, Attiko и Hanu.

Новая коллекция развивает концепцию «Перекрёсток Select» — «ресторан на полке» и воплотила идею «возьми ресторан с собой».

Линейка уже представлена в супермаркетах «Перекрёсток» в Москве, Московской области, Санкт-Петербурге и Ленинградской области, а также доступна для заказа через мобильное приложение.

В нее вошли 12 готовых блюд:

• Дамплинги с курицей и кокосово-перечным соусом

• Дамплинги со свининой кимчи и имбирно-лаймовым соусом

• Цыпленок стир-фрай с устричным соусом

• Лапша рисовая фо-бо с говядиной

• Лапша Вок с морепродуктами в «кокосовом карри»

• Говядина су-вид с капустой кимчи и паровым рисом

• Лапша чак-чак с говядиной, грибами шиитаке и овощами с устричным соусом

• Утиная грудка в соусе хойсин с отварным рисом

• Куриная грудка в соусе хойсин с пряным рисом

• Салат с уткой по-пекински

• Лапша бататная с креветками, грибами шиитаке и соусом пряный кочудян

• Поке с лососем, манго и соусом цитрусовый шрирача