Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
280
Бренд-шеф «Перчини» Вадим Селютин завершил стажировку под руководством шефа Андрея Шмакова, обладателя звезды Michelin.
Обладая многолетним опытом в итальянской кухне, Вадим не только управляет кухней, но и сохраняет вкус бренда в 38 ресторанах по всей России и в Казахстане. Стажировка открыла для Селютина новые возможности для внедрения современных технологий и новых практик в ресторанах.
Интервью

Группа инвестировала около 8 млрд рублей в производство кормов для питомцев. Как развиваются ее бренды и рынок в целом?