Декоративное изображение
16
Конференция «Точки роста бизнеса: контрактное производство и продвижение конечной продукции СТМ» объединила 190 представителей ритейла, брендодержателей, контрактных производителей и поставщиков сырья, упаковочных решений и оборудования.

В центре обсуждения оказались разработка продукта, R&D, сырье, производственная экономика и взаимодействие заказчика с производителем.

ИИ — инструмент, а не замена экспертизе

Цифровые инструменты способны ускорить работу с данными и поиск вариантов, оптимизировать составы и снизить риски до запуска в производство, но разработка продукта не заканчивается созданием рецептуры.

Контрактному производителю и брендодержателю необходимо проверить сырье и ингредиенты и оценить их технологические ограничения, провести тестирование и лабораторную верификацию. ИИ сможет предложить решение, но не обладает практическим пониманием химии и производственных процессов на уровне опытного технолога.

Потеря уникальности продукта, по мнению участников конференции ChemiCos по СТМ, — еще один риск для частной марки. Если конкуренты используют одни и те же алгоритмы, рынок сможет заполниться похожими продуктами, что лишит брендодержателя конкурентного преимущества.

Кроме того, точность ИИ зависит от доступных данных: для новых и нестандартных ингредиентов их может быть недостаточно.

В результате технолог останется связующим звеном между идеей, формулой и производством. Для СТМ это особенно важно: заказчику нужен не просто удачный лабораторный образец, а стабильный продукт, который можно выпустить в нужном объеме, по заданной экономике и с одинаковым качеством от партии к партии.

Следующее мероприятие ChemiCos 2027

Экспоплекс ChemiCos пройдет 16–18 марта 2027 года в МВЦ «Крокус Экспо» в Москве.  Он включит в себя выставки индустрии бытовой и профессиональной химии и косметики, а также парфюмерии, гигиены, сырья ингредиентов и упаковки для производства бытовой химии и косметики, включая экспозицию СТМ.

Интервью
Декоративное изображение

Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»

Аналитика по фуд-ритейлу от руководителя направления «Потребительский рынок».

Новость от компании:

Декоративное изображение
Декоративное изображение