Миссия: получить прибыль, подтвердить качество товара и попасть на главное кулинарное событие Сибири

С 19 по 21 ноября 2025 года в Новосибирске состоится крупнейшее событие продовольственного рынка Сибири и Дальнего Востока — «Сибирская продовольственная неделя» (СПН).

Конкурс «Золотая медаль»: признание качества

Цель конкурса — выявить и продвинуть на сибирский рынок лучшие образцы продукции, а также создать дополнительный промоушн для производителей.

В состав экспертной комиссии вошли специалисты Центра стандартизации и метрологии, которые оценят продукты по органолептическим и качественным показателям. Победители получат золотую или серебряную медаль — престижный знак отличия, который смогут использовать на упаковке и в маркетинге.

Конкурс «Золотая медаль» ежегодно привлекал более 100 производителей, чьи товары оценивались ведущими экспертами отрасли. Благодаря «Золотой медали» на «Сибирской продовольственной неделе» будет создана база данных качественных продуктов и сформируются новые стандарты качества в пищевой индустрии.

«Кулинары Сибири»: главное событие хлебопекарного и кондитерского рынка региона

Трафик посетителей на «Кулинары Сибири» будут генерировать конкурсы профессионального мастерства. Пекари, кулинары и кондитеры поборются за звание лучшего в номинациях: «Сибирский пирог», «Праздничный хлеб», «Золотой эклер», «Фестиваль конфет», «Сувенирный пряник Сибири», «Завтрак по-сибирски». Здесь же, путем дегустации выберут обладателя золотой медали «Сибирская марка. Народный выбор» в номинации «Батон Нарезной».

Экспоненты смогут представить товары и услуги руководителям, специалистам и технологам хлебопекарных и кондитерских предприятий, сегмента HoReCa, увеличить объемы продаж в СФО и ДФО, расширить базы клиентов, партнеров, заключить долгосрочные контракты, выбрать поставщиков ингредиентов, упаковки, оборудования, пообщаться с экспертами.