на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Опыт маркировки рыбных консервов признан успешным. Доля фальсификата снизилась с 56% до 17,9%, а количество легальных производителей увеличилось на 28. Теперь систему хотят распространить на замороженную рыбу в упаковке и рыбные полуфабрикаты.
До 31 августа 2026 года будет идти добровольный эксперимент. В нем принимают участие 29 предприятий. По итогам правительство сможет сделать маркировку обязательной — в том числе для продукции, произведенной прямо в море.
По мнению экспертов, расширение маркировки поможет защитить покупателей от подделок и подтвердить честное происхождение рыбы, выловленной и упакованной в море.

Александр Абрамов «ВкусВилл»: «Люди – в центре всего, а технологии – только инструмент»
Обсудили ИИ-проекты сети, важность промпт-инжиниринга, использование роботов в качестве персонала, борьбу с галлюцинациями нейросетей.
