«Холод Севера» выпустил порционный лед для одного напитка

Источник: «Яковлев Лёд»

Новый формат создан для ситуаций, когда лёд нужен для одного-двух напитков, а килограммовая упаковка избыточна.

Исследования покупателей показали, что большой объем может стать причиной отказа от покупки: человек не хочет покупать лишний лед, занимать место в морозильной камере и хранить остаток вскрытой упаковки.

Особенно заметен этот барьер в холодный сезон. Покупатели реже собираются большими компаниями, но продолжают готовить дома и в офисе холодный кофе, коктейли, лимонады и другие напитки. Если подходящей упаковки нет, покупатель часто вообще отказывается от покупки: использует домашнюю форму, заранее замораживает воду или готовит напиток без льда.

Порционный лед закрывает эту потребность, но не заменяет килограммовую упаковку. Большой формат остается удобным для компаний, домашних вечеринок и охлаждения большого количества напитков. Порционный формат создает дополнительный повод для покупки, когда требуется приготовить один-два напитка.

Первые результаты продаж подтверждают соответствие формата этому сценарию: в одном чеке покупатели приобретают в среднем 1,7 упаковки. Они берут необходимое количество порций, используют их сразу и не хранят остатки.

Для розничной сети это возможность не терять покупки в холодный сезон и увеличивать РТО категории за счет спроса, который не закрывает большая упаковка. Каждый пакет открывается непосредственно перед использованием. Это снижает риск того, что лед впитает посторонние запахи или покроется инеем при хранении вскрытой упаковки.

Пищевой лед «Холод Севера» представлен в федеральных и региональных розничных сетях. Продукция изготавливается из подготовленной артезианской воды с использованием технологии послойной заморозки Natural Freezing.