на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Х5 первая среди российских ритейлеров запустила федеральный проект по обновлению кухонь в студенческих общежитиях. Первые 8 пространств открылись в общежитии НИУ ВШЭ на Цимлянской улице, где проживают более 1,5 тыс. человек.
Источник: X5
Почему это важно
Из-за плотного графика у студентов часто оставалось совсем мало времени на обычные бытовые дела, в том числе и на приготовление еды. По данным исследования X5, 30% перешли на хаотичные перекусы вместо полноценного приема пищи, каждый пятый регулярно пропускал завтрак или обед, а в сессию 60% признали, что питались хуже обычного.
Для Х5 как лидера продуктового ритейла ремонт кухонь — естественный способ поддержать студентов. В планах компании — обновить десятки объектов в российских вузах.
Как изменились кухни на Цимлянской
X5 не только обновила дизайн, а провела полный ремонт и оснастила кухни всем необходимым. В общежитии появилось более 80 единиц новой техники: варочные панели на четыре конфорки, вытяжки, микроволновые печи и электрические чайники.
Позаботились и о безопасности. На варочных панелях есть блокировка и индикатор остаточного тепла. Еще на кухнях установили новые пурифайеры — фильтры для горячей и холодной воды.
Почему кухни
Общая кухня — место, от которого зависит, насколько легко студенту приготовить нормальный завтрак или ужин между учебой, работой и другими делами. Многие избегали общих кухонь из-за бытовых неудобств. Задача проекта — сделать повседневную жизнь студентов комфортнее.
Ранее Х5 начала уже встраиваться в инфраструктуру вузов и открывать там кафе с готовой едой и кофе. Первый «Select Перекрёсток» заработал в РУДН имени Патриса Лумумбы.
Вместе с обновлением кухонь такие инициативы станут частью федерального проекта Х5 «Голодных до знаний.нет», цель которого — сделать полноценное питание доступнее для студентов. До конца октября компания запустит специальную онлайн-площадку, где вузы смогут подавать заявки на ремонт кухонь, открытие кафе или установку вендоматов.
Источник: X5

Аналитика по фуд-ритейлу от руководителя направления «Потребительский рынок».
