Десерт из помидор и томатное меню: в Москве впервые пройдет фестиваль La Tomatina

27 августа в столице будет стартовать томатный гастрономический фестиваль — La Tomatina, посвященный традиционному испанскому празднику. Площадкой для события станет ресторан El Pimpi на Большой Никитской улице.

Организаторы сообщили, что на несколько дней ресторан превратится в испанский городок Буньоле: музыка, вкус и яркие эмоции настоящей испанской фиесты. Главным героем праздника станет томат.

Агропромышленный холдинг «Эко-культура» специально для фестиваля подготовил свои сорта томатов, которые станут основой специального «томатного» меню, разработанного бренд-шефом Энвером Джемиловым. Гости смогут попробовать Пан кон томате, известный суп Сальморехо, Паэлью с томатами, овощами и шеей бычка. 

Изюминкой станет десерт — освежающий сорбет из томата, арбуза и лемонграсса. 

Праздничное открытие фестиваля La Tomatina состоится 27 августа в 19:00 часов в ресторане El Pimpi (Москва, Большая Никитская, 12).