Декоративное изображение
2 366
«Азбука вкуса» запустила линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы, вдохновленную японской культурой вкуса

Источник: «Азбука вкуса»

Источник: «Азбука вкуса»

В линейку вошли:

  • Торт «Три мусса» с матчей 

  • Пирожное «Матча‑юдзу‑клубника»

Хидеки Морикава — потомственный кондитер из Японии в четвертом поколении. Работает в «Азбуке вкуса» с 2004 года. В своей работе Хидеки‑сан использует мировой опыт, который получил во время учебы и работы в Японии, Австрии, Франции и Германии.

Интервью
Декоративное изображение

Дмитрий Козлов, «Коломенский»: «Без брендов дальнейшего развития рынка готовой еды не будет»

О расширении производства и будущем хлебной полки, экспериментах с кафе и планах развития.

Новость от компании:

Декоративное изображение
Декоративное изображение