С 16 по 18 апреля в Москве пройдет крупнейшая в России и СНГ отраслевая выставка Coffee Tea Cacao Russian Expo 2025. Мероприятие объединит более 200 участников и свыше 15 000 профессионалов отрасли — обжарщиков, производителей чая, шоколада, поставщиков оборудования и ингредиентов, а также владельцев кофеен, отелей и ресторанов со всей страны.В рамках выставки состоится деловая программа, чемпионаты, дегустации, образовательные сессии и более 150 событий на трех площадках. Ниже — 5 мероприятий, ...

Премия проводится уже в четвёртый раз и за это время стала знаковым событием для сообщества шоколатье, производителей bean-to-bar и всех, кто создаёт шоколад с акцентом на высокое качество какао-бобов и уникальность рецептуры. В 2025 году на конкурс поступило рекордное количество образцов. Оценка конкурсных работ проходила в два этапа: заочный и очный в Академии Бариста Poetti.К судейству были привлечены сертифицированные судьи, прошедшие несколько раундов калибровки. Для оценки исполь...

В этом апреле Москва вновь станет центром притяжения для всех, кто живёт культурой кофе, чая и какао. На время Coffee Tea Cacao Russian Expo 2025 (CTCRE) в столице соберутся профессионалы индустрии и энтузиасты из разных уголков страны. Для гостей города выставка совместно с картой спешелти-кофеен сoffeemap.ru собрала гид по лучшим кофейням Москвы, которые объединились в рамках спецпроекта и разработали уникальные меню, вдохновлённые направлениями выставки.В меню вошли авторские н...

Coffee Tea Cacao Russian Expo объявила победителей Премии «Проект Года» 2024 – ключевой награды за инновации в индустрии кофе, чая, какао и кондитерских изделий. Из 20 финалистов жюри выбрало 7 лучших проектов, внесших значительный вклад в развитие рынка. Церемония награждения состоится 16 апреля 2025 года в рамках выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo.В рамках крупнейшей в России выставки индустрии кофе, чая, какао и кондитерских изделий Coffee Tea Cacao Russian Expo состоялось долгожданное об...

Звание "Человек Года" учреждено с целью повышения престижа отраслевых профессий, формирования уважительного отношения к специалистам и развития культуры потребления чая и кофе в России. Номинанты в категории "Человек Года в кофейной индустрии": Алексей Афанасьев – победитель чемпионата России по обжарке кофе 2024. Дмитрий Березкин (Кофезавр) – создатель мобильного приложения для пролива и обзора спешелти кофе, активно популяризирует кофейную культуру. Игорь Костюков (бренд-бар...

В следующем сезоне выставка расширяется и переезжает в удобное современное пространство, которое откроет новое возможности для экспонентов и профессионального сообщества. CTCRE — это место встречи профессионалов сегмента HoReCa, производителей, поставщиков и импортеров из разных стран. Более 250 компаний-экспонентов представят свои новинки, а выставку посетят свыше 15 000 специалистов. Программные зоны CTCRE 2025: Business Stage — площадка для ан...

Coffee Tea Cacao Expo - крупнейшая международная бизнес выставка для профессионалов индустрии кофе, чая, какао и шоколада в России. Более 12 лет мероприятие играет важную роль в отрасли, предоставляя экспонентам и посетителям прекрасную возможность наладить бизнес-контакты. В 2024 году выставка впервые прошла не только в Москве, но и в Казани. Возникнувшая на пересечении торговых маршрутов между Востоком и Западом Казань претендует на звание третьей столицы России. Выход в новый город позволил в...

Tea Masters Cup Russia — это российское представительство международного чемпионата среди чайных мастеров, профессионалов и любителей чая, которые сражаются за звание лучшего чайного мастера. Новый сезон соревнований открывает свои двери для всех поклонников чайной культуры и профессионалов индустрии! В 2024-2025 году участников ждут два захватывающих направления: «Мастерство приготовления чая» (Tea Preparation)*и «Мастерство дегустации чая» (Tea Tasting). Региональные отборочные этапы завершатс...

Coffee Tea Cacao Expo - крупнейшая российская бизнес выставка для профессионалов индустрии кофе, чая, какао и шоколада. Более 10 лет мероприятие играет важную роль в отрасли, предоставляя экспонентам и посетителям прекрасную возможность наладить бизнес-контакты.Впервые выставка пройдет не только в Москве, но и в Казани. Казань выбрана не случайно. Возникнув на пересечении торговых маршрутов между Востоком и Западом, город претендует на звание третьей столицы России. Экспозиция откроет свои двери...

Фестиваль соберет большой маркет: свежеобжаренный кофе, итальянские бленды, капсулы и дрип-кофе, чай и травяные напитки, какао, шоколад и конфеты, сладости и выпечка, молоко и растительные напитки, сиропы и топпинги, оборудование для заваривания кофе и чая, посуда и аксессуары для дома, - более 130 уникальных проектов для самых искушенных покупателей.В нескольких зонах фестиваля пройдут дегустации от разных гастрономических проектов, обжарщиков кофе и чайных гуру, мастер-классы и лекции от профе...

Мероприятие оказалось площадкой для встречи более 160 компаний-экспонентов, включая экспортеров, импортеров и производителей, которые представили свои новейшие продукты и достижения.     Традиционно особое внимание было уделено образовательным площадкам, в рамках которых был затронут широкий круг вопросов, актуальных для бизнеса и с акцентом на новые реалии. Было проведено около 200 мероприятий: семинаров и мастер-классов, круглых столов и лекций, каппи...

Одиннадцатая бизнес-выставка и конференция Coffee Tea Cacao Russian Expo (CTCRE) пройдет в Москве с 17 по 19 апреля 2024 г. на площадке Main Stage. CTCRE – крупнейшая бизнес-выставка и конференция в области кофе, чая, какао и шоколада для индустриального сегмента и сегмента HoReCa, которая ежегодно собирает на одной площадке более 10000 профессионалов в области импорта, производства, торговли и общественного питания. В мероприятии примут участие более 150 компаний-экспонентов: эк...

Премия проходит уже третий год подряд, и зарекомендовала себя как одно из ключевых соревнований для производителей как шоколада bean-to-bar*, так и обычного плиточного шоколада**. Прием заявок проходит на этой странице. Целями премии являются поддержка развития отечественной шоколадной индустрии, информирование специалистов и потребителей о новейших трендах в этой области, а также обмен опытом между профессионалами. Участие и победа в премии дает производителям не только возможность пр...

CTCRE – крупнейшая бизнес-выставка и конференция в области кофе, чая, какао и шоколада для индустриального сегмента и сегмента HoReCa, которая ежегодно собирает на одной площадке более 10000 профессионалов в области импорта, производства, торговли и общественного питания.           В выставке примут участие более 150 компаний-экспонентов: экспортеры и импортеры, поставщики и производители кофе, чая, какао, оборудования и упаковки, ингредиент...

21 и 22 октября в «Даниловский Event Hall» откроются двери в мир изысканных вкусов и ароматов.ЧАШКА – это яркий праздник для всей семьи, где каждый сможет расширить свой гастрономический опыт и вкусовые горизонты. Более 150 компаний, включая производителей свежеобжаренного кофе, итальянских блендов, капсульного и дрип-кофе, чая и травяных напитков, какао, шоколада и конфет, сладостей и выпечки, а также поставщиков молока, растительных напитков, сиропов и топпингов, оборудования для заваривания к...

В этом году мероприятие побило рекорд посещаемости: за три дня его посетили более 10 000 профессионалов как из индустриального сегмента, так и сегмента HoReCa. В выставке приняли участие более 150 компаний-экспонентов: экспортеры и импортеры, поставщики и производители кофе, чая, какао, оборудования и упаковки, ингредиентов и решений для бизнеса, которые представили бизнес-аудитории свои продукты, новинки и достижения. Традиционно особое внимание было уделено образовательным площадкам, в рамках ...

Второй год подряд в рамках бизнес-выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo пройдет награждение премии по шоколаду. В этом году добавилась новая категория и расширился список производителей, которые смогли принять участие. В связи с этим название Премии Russian Bean-to-Bar Chocolate Award изменилось на «Шоколад года».Целью конкурса является не только поддержка развития российской индустрии производства шоколада, а также ее новых трендов и информировании о них специалистов и потребителей.Отбор на пр...

Премия “Упаковка года” – это ежегодная премия за лучшую упаковку в области кофе, чая, шоколада, учрежденная журналом “Кофе и Чай в России” (КИЧ). Целью является выявление лучшего дизайнерского решения для упаковки с точки зрения художественного оформления, маркетингового потенциала и соответствия продукту по 4 категориям:– упаковка для кофе;– упаковка для чая;– упаковка для шоколада;– упаковка для травяного чая. «Упаковка года» проходит ежегодно уже более пяти лет. Традиционно в судейс...

13 апреля 2023 года в рамках международной бизнес-выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo состоится вручение премии «Упаковка года 2022» в области кофе, чая и шоколада.Премия вручается за лучшее дизайнерское решение для упаковки с точки зрения художественного оформления, маркетингового потенциала и соответствия продукту по 4 категориям:– упаковка для кофе;– упаковка для чая;– упаковка для шоколада;– упаковка для травяного чая.«Упаковка года» проходит ежегодно уже более пяти лет. Традиционно в суд...

Второй год подряд в рамках бизнес-выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo пройдет награждение премии Russian Bean-to-Bar Chocolate Award. Целью конкурса RBCA является не только поддержка развития российской индустрии производства шоколада, а также ее новых трендов, но и обмен опытом между специалистами. Конкурс нацелен на российских производителей bean-to-bar шоколада, которые создают шоколад, контролируя все этапы его производства: от закупки какао-бобов, их обжарки, помола и до получения готово...