на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
За год дальневосточная горбуша подорожала на 103%
Наиболее подорожавшей рыбой в России стала горбуша — ее стоимость в опте увеличилась за год на 103%, до 670 рублей за 1 кг, пишут «Известия» со ссылкой на данные «Нацрыбресурса». А в Центральной России цена составила 710 рублей за 1 кг.
Helen Pitt/Shutterstock/Fotodom
Еще одной сильно подорожавшей рыбой стала дальневосточная кета — она прибавила в стоимости на 80% — до 830 рублей за 1 кг. Значительно подорожал и минтай — на 54,5%. Стоимость атлантической скумбрии в опте увеличилась на 80%, до 495 рублей за 1 кг, а в северо-западных регионах — на 86,5%, до 485 рублей за 1 кг.
А меньше всего цены выросли на сельдь: атлантическая подорожала на 17,6%, тихоокеанская — на 7%. Среди красных рыб заметнее всего выросла в цене дальневосточная нерка — на 47%, до 1 150 рублей за 1 кг.
В целом, по данным Росстата, цены на мороженую рыбу за год выросли на 15–19%. Кроме того, в целом добыча рыбы снизилась на 3,4%, уменьшение вылова и рост мировых цен и привели к подорожанию продукции на внутреннем рынке.
Красная рыба за год подорожала на 36,1–97%
АСРФ: 77% россиян при выборе рыбы обращают внимание на регион ее производства
.jpg)
Вадим Устинов, POScenter: «Физическая касса будет жить долго, но ее роль меняется»
Как современная касса из принтера чеков становится аналитической платформой для бизнеса.