В Псковской области заработает завод по производству сидра высокого ценового сегмента, пишет «Ъ». По словам владельца косметической компании Levrana Леонида Леврана, его мощность составит 500 000 л в год.
chandlervid85/Freepik
Леонид Леврана планирует вложить в производство сидра 120 млн рублей. Известно, что под проект уже приобретен участок в деревне Изборск, где после реконструкции площадки планируется произвести 165 000 литров алкогольного напитка до конца года. В будущем этот показатель возрастет до 500 000 литров в год.
В дальнейшем бизнесмен рассчитывает купить еще 50–60 га земли для выращивания яблок. Предполагается, что на начальном этапе предприятие будет закупать яблоки у местных хозяйств.
Одна бутылка сидра будет стоит около 800–900 рублей, он будет выпускаться под брендом «Сидр Леонида Леврана» в бутылках объемом 0,75 литра. Бизнесмен планирует поставлять напиток в рестораны и алкогольные бутики.
Рестораторы пожаловались премьер-министру РФ Михаилу Мишустину на внеплановые проверки сидра
В РФ могут частично запретить продажу пива и сидра в общепите
