Исследования и рейтинги
FMCG, продуктовый ритейл, алкоголь
6 апреля 2021, 10:57 2605 просмотров

В России рекордно снизился спрос на говядину

На 3,4%, до 1,94 млн тонн упало потребление говядины в России в 2020 году, пишет «Ъ». Это минимальный спрос на этот продукт за последние десять лет.

Источник: Pixabay

Источник: Pixabay

Спрос на говядину снижается второй год подряд. Основной причиной снижения спроса на говядину называют сокращение производства крупного рогатого скота в личных подсобных хозяйствах. Кроме того, эксперты полагают, что падение спроса обусловлено пандемией: карантин, самоизоляция, удаленка, неопределенность с доходами привели к тому, что граждане стали экономить и выбирать более дешевые свинину и мясо птицы.

Одновременно на 103%, до 20 тыс. тонн, в 2020 году вырос экспорт говядины, 45% поставок пришлось на Китай.

Ранее сообщалось о том, что в российских магазинах появятся мясо и хлеб из насекомых.

Кроме того, торговые сети договорились с производителями зафиксировать цены на мясо птицы.

Retail.ru

Источник: Коммерсантъ
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram  и  Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Загрузка

На 3,4%, до 1,94 млн тонн упало потребление говядины в России в 2020 году, пишет «Ъ». Это минимальный спрос на этот продукт за последние десять лет.

Источник: Pixabay

Источник: Pixabay

Спрос на говядину снижается второй год подряд. Основной причиной снижения спроса на говядину называют сокращение производства крупного рогатого скота в личных подсобных хозяйствах. Кроме того, эксперты полагают, что падение спроса обусловлено пандемией: карантин, самоизоляция, удаленка, неопределенность с доходами привели к тому, что граждане стали экономить и выбирать более дешевые свинину и мясо птицы.

Одновременно на 103%, до 20 тыс. тонн, в 2020 году вырос экспорт говядины, 45% поставок пришлось на Китай.

Ранее сообщалось о том, что в российских магазинах появятся мясо и хлеб из насекомых.

Кроме того, торговые сети договорились с производителями зафиксировать цены на мясо птицы.

Retail.ru

В России рекордно снизился спрос на говядину
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
В России рекордно снизился спрос на говядину
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/v-rossii-rekordno-snizilsya-spros-na-govyadinu-6-aprelya-2021-203396/2021-05-16


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052