Пшеничная мука в рознице может подорожать на 3,7%, хлеб — на 2,1%, подсолнечное масло — на 2,2% относительно ноябрьских показателей, пишут «Известия» со ссылкой на Минсельхоз.
Источник: Pixabay
Подорожание этих продуктов связано с ростом издержек производителей: сырье дешевеет, но дорожают другие составляющие себестоимости — коммунальные услуги, логистика, упаковка и так далее.
В частности, ко 2 февраля стоимость муки у производителей может вырасти до 24,6 тысяч рублей за тонну, что на 2,9% выше по сравнению с ноябрем. В рознице она подорожает на 3,7% — до 47 рублей за килограмм. Соответственно цена на хлеб тоже поднимется — у изготовителей 700 грамм хлеба будет стоить около 37 рублей (рост на 1,9%), в магазинах — до 43 рублей (на 2,1%).
Минсельхоз также полагает, что изменятся цены и на подсолнечное масло. К 26 января у производителей оно будет стоить до 93 тысяч рублей за тонну, в магазинах — до 137,4 тысяч рублей, то есть 137,4 рубля за килограмм.
Ранее Минсельхоз предложил меры по стабилизации цен на «борщевой набор».
Кроме того, Минсельхоз допустил подорожание молочной продукции.
