Retail
FMCG, продуктовый ритейл, алкоголь
16 января 2020, 15:11 5646 просмотров

В 2020 году ожидается снижение цен на мясо

Тренд на снижение цен на мясо, наметившийся в прошлом году, сохранится в течение 2020 года, пишет News со ссылкой на слова руководителя Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина.

мясо

«Прежде всего, упала резко стоимость свинины. Сегодня в опте она стоит приблизительно на 25% ниже, чем осенью 2014 года, и тянет за собой мясо птицы. Эти подешевевшие виды мяса не дают подорожать говядине. По нашему мнению, средние цены в 2020 году на свинину будут на 5–7% ниже, чем в прошлом», — сказал Юшин.

Он добавил, что на сегодняшний день уровень потребления мяса в стране составляет порядка 76 кг на человека в год, что сравнимо со средним показателем в странах с развитой экономикой (82 кг).

Согласно данным Росстата, в ноябре 2019 года средняя стоимость парной, охлажденной и мороженой свинины (кроме рагу и супового набора) снизилась на 2,2% в годовом выражении — до 267,6 руб. за кг. Куры охлажденные и мороженные для супа и жарки подешевели на 3,5% — до 143,44 руб. за кг.

Ранее сообщалось о том, что Burger King и Unilever занялись мясом на соевой основе.

Кроме того, искусственное мясо появится на полках «Азбуки вкуса».

Retail.ru

Статья относится к тематикам: Retail, FMCG, продуктовый ритейл, алкоголь
Источник: Retail.ru
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram  и  Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Загрузка

Тренд на снижение цен на мясо, наметившийся в прошлом году, сохранится в течение 2020 года, пишет News со ссылкой на слова руководителя Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина.

мясо

«Прежде всего, упала резко стоимость свинины. Сегодня в опте она стоит приблизительно на 25% ниже, чем осенью 2014 года, и тянет за собой мясо птицы. Эти подешевевшие виды мяса не дают подорожать говядине. По нашему мнению, средние цены в 2020 году на свинину будут на 5–7% ниже, чем в прошлом», — сказал Юшин.

Он добавил, что на сегодняшний день уровень потребления мяса в стране составляет порядка 76 кг на человека в год, что сравнимо со средним показателем в странах с развитой экономикой (82 кг).

Согласно данным Росстата, в ноябре 2019 года средняя стоимость парной, охлажденной и мороженой свинины (кроме рагу и супового набора) снизилась на 2,2% в годовом выражении — до 267,6 руб. за кг. Куры охлажденные и мороженные для супа и жарки подешевели на 3,5% — до 143,44 руб. за кг.

Ранее сообщалось о том, что Burger King и Unilever занялись мясом на соевой основе.

Кроме того, искусственное мясо появится на полках «Азбуки вкуса».

Retail.ru

В 2020 году ожидается снижение цен на мясо
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
В 2020 году ожидается снижение цен на мясо
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/v-2020-godu-ozhidaetsya-snizhenie-tsen-na-myaso-16-yanvarya-2020-189678/2020-11-25


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052