В 2,6 раза вырос спрос на маркетплейсах на безалкогольное пиво

В 2025 году производство безалкогольного пива в России демонстрировало положительную динамику, пишут «Известия». По словам аналитиков, рынок безалкогольного вина и пива в России «переживает настоящий бум».

Pavelis/Shutterstock/Fotodom

В 2025 году объем производства пива крепостью до 0,5% составил почти 20,8 млн декалитров (дал), что на 28,1% больше по сравнению с 2024 годом (16,2 млн дал). С начала 2026-го было произведено порядка 2,6 млн дал, что примерно на уровне аналогичного периода прошлого года.

В I квартале 2026 года производство безалкогольного пива выросло за год на 6,6%, до 61,4 млн литров, рассказали в ЦРПТ. При этом отечественная продукция занимает 93,4% от всего объема предложения. Импорт, в свою очередь, вырос на 81,3% и составил 4,3 млн л. Безалкогольное вино пока не учитывается в системе маркировки.

По предварительным данным информационного центра Wine Retail, оценка доли продаж безалкогольных вин в этом году выглядит следующим образом: до 2% в ассортименте торговых форматов супермаркет и гипермаркет от общих продаж вина.

«У безалкогольного вина явный взлет продаж, и этот взлет тоже фиксируется внутри очень узкой ниши. Кстати, еще более узкой, чем у пива», — отметил член генсовета «Деловой России», сооснователь Ассоциации виноградарей и виноделов «Севастополь» Олег Николаев.

В России на данный момент нет регламентирующих документов для производства безалкогольного вина. В настоящее время по заказу АВВР в разработке у отраслевого Технического комитета № 162 (Росстандарт) находится проект ГОСТа на производство безалкогольных вин, который позволит установить единые требования к продукции и ее качеству. Заместитель председателя Общественного совета Росалкогольтабакконтроля, генеральный директор Комитета производителей алкогольной продукции Елена Суслова-Новожилова подчеркнула, что в России необходимо сформировать полноценную нормативную базу для производства безалкогольного вина.

«Также обсуждается признание водно-спиртового раствора, образующегося в процессе деалкоголизации, побочным продуктом производства. Предполагается закрепить предельные объемы его выработки и допустимые способы использования», — рассказала эксперт.

Кроме того, разработчики нормативов выступили с инициативой создать новый вид лицензии для виноделов. Она должна позволить производителям осуществлять выработку водно-спиртового раствора в рамках деалкоголизации вина при условии наличия основной лицензии на производство, хранение, поставки и розничную продажу винодельческой продукции.

В настоящее время практически всё безалкогольное вино на полках российских магазинов — импортное, преимущественно из Испании, Франции, Германии, Италии, Чили и Аргентины.

«ВинЛаб»: спрос на безалкогольное вино в марте вырос более чем на четверть к прошлому году

SimpleWine: продажи безалкогольного игристого выросли за два года на 173%

Роль «1С» в ИТ-экосистеме российского ритейла