Исследования и рейтинги
Рестораны
Коронавирус
4 апреля 2020, 09:49 3675 просмотров

Треть ресторанов в России может закрыться навсегда к концу апреля

Если же режим изоляции россиян продлится до лета, то угроза полного закрытия повиснет над 40% ресторанов, сообщает «Ъ». Оригинал: https://www.pexels.com/ru-ru/photo/1793031/ fotografierende/ Pexels

Data Insight и Delivery Club опубликовали результаты совместного исследования ресторанного рынка России в условиях карантина. Согласно этому исследованию, 28% владельцев точек общепита закроют свой бизнес максимум через месяц после объявления режима повышенной готовности в стране. А если карантин продлится до начала лета, то закрытию могут подвергнуться более 40% ресторанов.

Только 13% опрошенных рестораторов считают, что выдержат два месяца, 6% рассчитывают продержаться три месяца, 2% переживут и полгода режима самоизоляции. Если карантин продлится более двух месяцев, 27% предпринимателей не знают, что будут делать с бизнесом. 23% опрошенных отправят сотрудников в отпуск, а 9% объявят себя банкротами.

В исследование также отмечается, что рестораны начали активнее подключаться к сервисам доставки еды. Если до пандемии доставкой занимались 42% ресторанов, то к концу марта к системе подключилось еще 18% ресторанов, а планируют сделать это - еще 9%.

Ранее сообщалось, что после карантина 90% ресторанов уже не откроются.

Основатели «Теремка», «Шоколадницы» и других ресторанов просят правительство распространить на них меры поддержки для малого бизнеса.

Retail.ru

Статья относится к тематикам: Исследования и рейтинги, Рестораны, Коронавирус
Источник: Коммерсантъ
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram  и  Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Загрузка
Если же режим изоляции россиян продлится до лета, то угроза полного закрытия повиснет над 40% ресторанов, сообщает «Ъ». Оригинал: https://www.pexels.com/ru-ru/photo/1793031/ fotografierende/ Pexels

Data Insight и Delivery Club опубликовали результаты совместного исследования ресторанного рынка России в условиях карантина. Согласно этому исследованию, 28% владельцев точек общепита закроют свой бизнес максимум через месяц после объявления режима повышенной готовности в стране. А если карантин продлится до начала лета, то закрытию могут подвергнуться более 40% ресторанов.

Только 13% опрошенных рестораторов считают, что выдержат два месяца, 6% рассчитывают продержаться три месяца, 2% переживут и полгода режима самоизоляции. Если карантин продлится более двух месяцев, 27% предпринимателей не знают, что будут делать с бизнесом. 23% опрошенных отправят сотрудников в отпуск, а 9% объявят себя банкротами.

В исследование также отмечается, что рестораны начали активнее подключаться к сервисам доставки еды. Если до пандемии доставкой занимались 42% ресторанов, то к концу марта к системе подключилось еще 18% ресторанов, а планируют сделать это - еще 9%.

Ранее сообщалось, что после карантина 90% ресторанов уже не откроются.

Основатели «Теремка», «Шоколадницы» и других ресторанов просят правительство распространить на них меры поддержки для малого бизнеса.

Retail.ru

Треть ресторанов в России может закрыться навсегда к концу апреля
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Треть ресторанов в России может закрыться навсегда к концу апреля
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/tret-restoranov-v-rossii-mozhet-zakrytsya-navsegda-k-kontsu-aprelya-3-aprelya-2020-192973/2021-03-01


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052