Subway проводит масштабный редизайн своих ресторанов

Сеть ресторанов быстрого питания впервые за 20 лет меняет оформление своих заведений.

Новая концепция отличается более яркими красками, изящной мебелью и улучшенным освещением, сообщает CNBC. Новый дизайн будет использоваться во всех новых заведениях, также реконструкция пройдет и в работающих ресторанах. В Америке уже порядка 85 ресторанов находятся в процессе редизайна.

Финансирование проектов ложится на плечи франчайзи, но компания взамен предлагает стимулирующие условия работы, чтобы облегчить затраты партнеров.

The Subway всегда использовала желтый, зеленый и белый в оформлении ресторанов. В новом дизайне цветовая гамма остается прежней, но становится более натуральной.

В рамках реконструкции в ресторанах появятся и технические новинки, в том числе цифровые планшеты, при помощи которых люди в очереди могут заказать идеальный для себя сэндвич. Для обслуживания заказов с планшетов в ресторане создана вторая станция для приготовления бутербродов.

В России компания тестирует американскую систему подбора персонала  и партнеров-франчайзи.

Retail.ru