Штрафной бутерброд

Роспотребнадзор грозит общепиту большими штрафами 

Роспотребнадзор недоволен качеством услуг отечественных баров, столовых, кафе, ресторанов и предлагает в несколько раз повысить им штрафы за нарушения. Обычные россияне, как отмечают социологи, от отечественного общепита тоже не в восторге. Хотя и не перестают пользоваться услугами таких заведений.

Санитарное ведомство подготовило поправки, серьезно ужесточающие наказание для работников и руководителей кафе и ресторанов, а заодно и для самих предприятий общественного питания. К примеру, для рядовых сотрудников штрафы предлагается поднять до трех-пяти тысяч рублей – сейчас нарушители платят от одной до двух тысяч. Для должностных лиц – до 10–20 тысяч (сейчас от двух до трех тысяч). От 100 до 300 тысяч рублей, если поправки будут приняты, придется заплатить владельцу точки. Пока же штраф не превышает 30 тысяч рублей.

Юлия Кривошапко, «Российская газета»