Компания PJ Western, мастер-франчайзи американской сети пиццерий Papa John’s Interna-tional в России, СНГ и Центральной Европе, открыла первый ресторан во Владикавказе.
10 июня 2018 года открылась первая пиццерия «Папа Джонс» во Владикавказе — ресторан разместился по адресу Проспект Мира, 31. Для сети, которая входит в тройку лидеров по доставке пиццы в России, это первый ресторан не только в Северной Осетии, но и на всём Кавказе.
Владикавказ — город с сильными традициями национальной кухни, возможно, поэтому в столицу Северной Осетии редко заходят мировые сетевые бренды ресторанов. В сфере доставки тоже есть потенциал для развития — большая часть заведений прекращает принимать заказы ещё до полуночи. Для сети «Папа Джонс» это отличная возможность занять свободную нишу и начать экспансию дальше — в соседние республики Кавказа, где PJ Western планирует открыть еще 5 ресторанов до 2019 года.
«Я счастлив, что мы сумели стать частью легендарной франшизы „Папа Джонс“ — я уже давно мечтал открыть нечто подобное в родном Владикавказе. Уверен, владикавказцам понравится новое место — такой пиццы здесь ещё никто не делал», — комментирует Михаил Коробенков, владелец пиццерии и партнер сети «Папа Джонс».
«Во Владикавказе активно развивается сфера общественного питания: за счет открытия новых предприятий всех типов собственности сеть ресторанов стремительно расширяется, внедряются современные стандарты и технологии, связанные с сетевыми формами организаций. „Папа Джонс“ гармонично вольется в этот тренд, и горожане познакомятся с высоким уровнем качества и сервиса сети», — отмечает Надежда Турбанова, директор по франчайзингу сети «Папа Джонс» в России.
Ранее сообщалось о том, что «Папа Джонс» в России применяет технологии искусственного интеллекта при оценке качества пиццы.
