Открытия и закрытия магазинов
FMCG, продуктовый ритейл, алкоголь
13 сентября 2021, 10:12 3393 просмотра

Сеть «Гулливер» открыла супермаркет в обновленном концепте

Торговая точка в новом дизайне появилась в спальном районе на улице Промышленной в городе Ульяновск.

Источник: «Гулливер»

Источник: «Гулливер»

Источник: «Гулливер»За четыре месяца сеть провела в здании полную реконструкцию, обновила выкладку товарных категорий, сделав упор на товары фреш. Теперь в супермаркете представлен широкий выбор свежих овощей, фруктов, кулинарии, хлеба, готовых блюд и свежего мяса. Причем, работа с многими товарными группами была пересмотрена. Так, ранее в рамках категории мяса и полуфабрикатов сеть работала только с брендированной продукцией. Теперь свежее мясо доставляют с централизованной фабрики-кухни.

Источник: «Гулливер»

Источник: «Гулливер»

«В рамках проработки концепта мы провели эксперимент в одном из магазинов, — поясняет операционный директор сети «Гулливер» Алена Пипченко. — Поставили закрытую витрину длиной 3,5 метра для свежего мяса. По результатам тестового периода получили хорошие отзывы покупателей. Пенетрация мяса в чеках выросла. Внутри категории — прирост покупателей составил 40%. Сейчас такие витрины — реализованы уже в 70 магазинах сети, в том числе и в нашем обновленном супермаркете. Мы продаем говядину, свинину, птицу, субпродукты и полуфабрикаты».

В сети уже есть список супермаркетов, где также проведут полную или частичную модернизацию. В этом году такие работы затронут 15 торговых точек, в следующем — еще 30. Также в планах сети на остаток 2021 года — открытие еще трех новых супермаркетов.

Источник: «Гулливер»

Источник: «Гулливер»

Ранее «Ростелеком» запустил пилотный проект умного магазина в торговой сети «Гулливер».

Кроме того, на ценниках в магазинах региональной торговой сети «Гулливер» появится рейтинг товаров от покупателей.

Людмила Клыженко, Retail.ru

Логотип Гулливер

Гулливер

Первый розничный магазин самообслуживания «Гулливер» был открыт в июле 2002 года по адр...

Подробнее о компании
Источник: Retail.ru
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram  и  Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Загрузка

Торговая точка в новом дизайне появилась в спальном районе на улице Промышленной в городе Ульяновск.

Источник: «Гулливер»

Источник: «Гулливер»

Источник: «Гулливер»За четыре месяца сеть провела в здании полную реконструкцию, обновила выкладку товарных категорий, сделав упор на товары фреш. Теперь в супермаркете представлен широкий выбор свежих овощей, фруктов, кулинарии, хлеба, готовых блюд и свежего мяса. Причем, работа с многими товарными группами была пересмотрена. Так, ранее в рамках категории мяса и полуфабрикатов сеть работала только с брендированной продукцией. Теперь свежее мясо доставляют с централизованной фабрики-кухни.

Источник: «Гулливер»

Источник: «Гулливер»

«В рамках проработки концепта мы провели эксперимент в одном из магазинов, — поясняет операционный директор сети «Гулливер» Алена Пипченко. — Поставили закрытую витрину длиной 3,5 метра для свежего мяса. По результатам тестового периода получили хорошие отзывы покупателей. Пенетрация мяса в чеках выросла. Внутри категории — прирост покупателей составил 40%. Сейчас такие витрины — реализованы уже в 70 магазинах сети, в том числе и в нашем обновленном супермаркете. Мы продаем говядину, свинину, птицу, субпродукты и полуфабрикаты».

В сети уже есть список супермаркетов, где также проведут полную или частичную модернизацию. В этом году такие работы затронут 15 торговых точек, в следующем — еще 30. Также в планах сети на остаток 2021 года — открытие еще трех новых супермаркетов.

Источник: «Гулливер»

Источник: «Гулливер»

Ранее «Ростелеком» запустил пилотный проект умного магазина в торговой сети «Гулливер».

Кроме того, на ценниках в магазинах региональной торговой сети «Гулливер» появится рейтинг товаров от покупателей.

Людмила Клыженко, Retail.ru

Сеть «Гулливер» открыла супермаркет в обновленном концепте
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Сеть «Гулливер» открыла супермаркет в обновленном концепте
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/set-gulliver-otkryla-supermarket-v-obnovlennom-kontsepte-13-sentyabrya-2021-208874/2021-09-26


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052