Декоративное изображение
2 314

Сахар в дефиците

По оценке сахарного брокера Kingsman, из-за плохой погоды в Мексике, Китае и Таиланде мировой дефицит сахара за маркетинговый год, который окончится 30 апреля, окажется на 43% больше прогноза и составит почти 12 млн т, сообщило Bloomberg. Из-за дефицита цены на сахар уже подскочили до максимума за последние 29 лет. «Похоже, мировые рынки сахара будут страдать от дефицита в течение всего 2011 года», — отметил старший партнер сахарного брокера Kingsman Том Макнил. Интерфакс
Интервью
Декоративное изображение

Алексей Подлесных, «Урюк»: «Рынок только кажется перенасыщенным, на самом деле на нем много незанятых ниш»

Бренд-шеф сети ресторанов рассказал о кухне, конкуренции, рынке и развитии заведений.

Декоративное изображение
Декоративное изображение