Декоративное изображение
3 623

Рынок свинины переполнен

Производители свинины бьют тревогу: рынок близок к перенасыщению, цены на продукцию падают, сообщает «Деловой Петербург».

Рынок свинины близок к перенасыщению: объемы производства отечественной продукции превысили 90% от потребности и продолжают расти. В результате цены на свинину упали на 15% за год, что ведет к снижению доходов свиноводов и уходу мелких игроков.

Эксперты подчеркивают, что импортзамещение в отрасли свиноводства полностью состоялось. В настоящий момент российский рынок насыщен мясом отечественного производства уже на 90%. Только за прошлый год цены на продукцию упали на 15%, а в 2018 году ожидается падение цен еще на 10%. Несмотря на это, в ближайшие несколько лет в отрасль необходимо вложить еще 150–200 млрд рублей, чтобы модернизировать производство и наладить экспорт.

Retail.ru

Интервью
Декоративное изображение

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Декоративное изображение
Декоративное изображение