Роспотребнадзор выявил превышение нитратов и металлов в бахчевых

Некоторые исследованные экспертами бахчевые, купленные в Москве, не соответствуют санитарно-химическим требованиям, пишут «Известия».

Роспотребнадзор выявил превышение железа, калия и кальция в бахчевых, купленных в Москве. Эксперты исследовали дыни, арбузы и огурцы.

В дыне содержание калия оказалось выше традиционного значения в 50 раз, в арбузе содержание кальция выше почти в четыре раза, а в огурцах железа больше в семь раз. Также в дынях было выявлено большое количество нитратов. При норме 90 миллиграммов на килограмм оно составило 147.

А вот образцы арбуза и огурца по санитарно-химическим показателям — соли тяжелых металлов, пестициды, нитраты — соответствуют требованиям, уточняется в исследовании.

Ранее сообщалось о том, что Роспотребнадзор против БАДов в Интернете.

Кроме того, Роспотребнадзор выяснил, что 98% точек по продаже шаурмы в Москве работают с нарушениями.

Retail.ru