Исследования и рейтинги
FMCG, продуктовый ритейл, алкоголь
Автоматизация на 1С
22 мая 2019, 09:53 954 просмотра

Роскачество проверило молочные продукты с заменителями молочного жира

Специалисты Роскачества проверили, как производители молочной продукции с заменителями молочного жира соблюдают новые требования маркировки молокосодержащей продукции, пишут «Известия».

молочные заменители

С 11 января этого года в названии и описании продукции, изготовленной с заменителем молочного жира нельзя использовать слова, образованные от названий молочных продуктов. Специалисты изучили 535 упаковок разных продуктов, включая сметану, йогурты, масло, молок, сыр, кефир, творог и творожные сырки. Нарушения нашли в пяти товарах.

«Новые правила подразумевают, что, например, сметана, которая содержит в составе растительные жиры, будет называться «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметаны». «Сметанкой» на этикетке такой продукт больше называть нельзя — это расценивается как целенаправленное введение потребителя в заблуждение», — рассказала заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.

В частности, «Плавленый сыр Сливочный с массовой долей жира в сухом веществе 50%», изготовленный ОАО «Рязанский завод плавленых сыров» под маркой «Переяславль», содержал в названии «молочное» слово.

В названии продукта «Сырок глазированный с ванилином с заменителем молочного жира с массовой долей жира 23%" («Дмитровский молочный завод») не было информации о содержании растительных жиров.

В названии марки «Крестьянские узоры» указано, что в составе есть сливочное масло, причем приводились цифры — 72,5%. Оказалось, что молочного жира там всего 5%, а 72,5% — это общая доля жира.

В итоге оказалось, что продукции с нарушением всего лишь около 1%. Однако ряд производителей решил перейти из молочного сегмента и переквалифицироваться на выпуск суфле и десертов. В таких продуктах доля растительных жиров может составлять до 100%.

Отметим, что с 1 июля вступит в силу новое правило. В каждом торговом зале молочные продукты будут выкладываться отдельно с указанием, что в них нет заменителей молочного жира.

Напоминаем, что при работе с маркированным товаром рознице может понадобится обновление программного обеспечения. Стоимость такого обновления зависит от поставщика ПО. Также обращаем ваше внимание, что обновления типовых решений одной из самых распространенных систем  «1С:Предприятие 8» пользователи могут получить в сервисе «1С:Обновление программ» либо через партнеров фирмы «1С». Обновление осуществляется в рамках договоров информационно-технологического сопровождения без дополнительной оплаты.

Ранее Роскачество рассказало о подборе крема от загара.

Кроме того, Роскачество дало рекомендации по выбору подгузников.

Retail.ru

Поделиться публикацией:
Источник: Известия
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Предприниматели рассказывают, чего боятся и ждут о...
1297
1С:Бизнес-сеть объединит всех пользователей «1С» в...
905
За последние 3–4 года конкуренция на местном рынке...
3183
О структуре управления сетью, новых форматах, техн...
6527
Как сразу наладить учет и отчетность?
1417
Особенности работы и развития крупнейшей сети Испа...
2911

Специалисты Роскачества проверили, как производители молочной продукции с заменителями молочного жира соблюдают новые требования маркировки молокосодержащей продукции, пишут «Известия».

молочные заменители

С 11 января этого года в названии и описании продукции, изготовленной с заменителем молочного жира нельзя использовать слова, образованные от названий молочных продуктов. Специалисты изучили 535 упаковок разных продуктов, включая сметану, йогурты, масло, молок, сыр, кефир, творог и творожные сырки. Нарушения нашли в пяти товарах.

«Новые правила подразумевают, что, например, сметана, которая содержит в составе растительные жиры, будет называться «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметаны». «Сметанкой» на этикетке такой продукт больше называть нельзя — это расценивается как целенаправленное введение потребителя в заблуждение», — рассказала заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.

В частности, «Плавленый сыр Сливочный с массовой долей жира в сухом веществе 50%», изготовленный ОАО «Рязанский завод плавленых сыров» под маркой «Переяславль», содержал в названии «молочное» слово.

В названии продукта «Сырок глазированный с ванилином с заменителем молочного жира с массовой долей жира 23%" («Дмитровский молочный завод») не было информации о содержании растительных жиров.

В названии марки «Крестьянские узоры» указано, что в составе есть сливочное масло, причем приводились цифры — 72,5%. Оказалось, что молочного жира там всего 5%, а 72,5% — это общая доля жира.

В итоге оказалось, что продукции с нарушением всего лишь около 1%. Однако ряд производителей решил перейти из молочного сегмента и переквалифицироваться на выпуск суфле и десертов. В таких продуктах доля растительных жиров может составлять до 100%.

Отметим, что с 1 июля вступит в силу новое правило. В каждом торговом зале молочные продукты будут выкладываться отдельно с указанием, что в них нет заменителей молочного жира.

Напоминаем, что при работе с маркированным товаром рознице может понадобится обновление программного обеспечения. Стоимость такого обновления зависит от поставщика ПО. Также обращаем ваше внимание, что обновления типовых решений одной из самых распространенных систем  «1С:Предприятие 8» пользователи могут получить в сервисе «1С:Обновление программ» либо через партнеров фирмы «1С». Обновление осуществляется в рамках договоров информационно-технологического сопровождения без дополнительной оплаты.

Ранее Роскачество рассказало о подборе крема от загара.

Кроме того, Роскачество дало рекомендации по выбору подгузников.

Retail.ru

Роскачество проверило молочные продукты с заменителями молочного жираРоскачество, Продукты питания, Покупатели
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Роскачество проверило молочные продукты с заменителями молочного жира
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/roskachestvo-proverilo-molochnye-produkty-s-zamenitelyami-molochnogo-zhira/2019-10-22


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052