Фастфуд. Фудкорты. Сетевые рестораны
12 декабря 2018, 12:09 2067 просмотров

Рестораны «IL Патио» будут обновлены

В «IL Патио» появятся корнеры итальянской еды, сообщают «Ведомости». Сеть ресторанов итальянской кухни «IL Патио», работающую в России с 2004 года, ждет масштабная реновация.

IL Патио

Сеть ресторанов итальянской кухни «IL Патио», работающую в России с 2004 года, ждет масштабная реновация. Как сообщают «Ведомости» со ссылкой на основателя холдинга «Росинтер Ресторантс» Ростислава Ордовского-Танаевского Бланко, рестораны получат обновленный интерьер и новое меню.

Кроме того, в «IL Патио» будут открываться собственные корнеры, в которых будут продаваться итальянское вино и продукты. Решение об обновлении одной из основных сетей в портфеле «Росинтер» принял еще в 2017 году: тогда был представлен новый дизайн интерьеров, а также существенно переработано действовавшее в ресторанах меню.

Бренд «IL Патио» появился в результате ребрендинга работавшей на рынке с 1993 по 2004 года сети «Патио Пицца». На сегодняшний день под управлением компании находится 56 собственных и 63 франчайзинговых ресторана. В последние пять лет «Росинтер» теряет выручку и закрывает часть ресторанов. По итогам 2017 года общее число заведений сократилось до 259, а суммарная выручка — до 7 млрд рублей.

В «Росинтере» отмечают, что к сложностям в работе привели сразу несколько факторов — введение запрета на ввоз продуктов питания из ЕС из-за российских санкций, снижение курса рубля, принятие закона о запрете курения в общественных местах. Кроме того, за прошедшие годы изменился и сам покупатель. В «Росинтере» рассчитывают улучшить операционные показатели за счет изменений в «IL Патио».

Ранее сообщалось о том, что в топ-10 лучших франшиз вошли Subway, Askona и «IL Патио».

Retail.ru

Статья относится к тематикам: Фастфуд. Фудкорты. Сетевые рестораны
Поделиться публикацией:
Источник: Ведомости
Актуально
Анна Коршунова, Henderson: «После перехода на АДМ нам удалось полностью избавить продавцов от непрофильных функций»
830
Как сеть работает с наличной выручкой при помощи онлайн-инкассации Moniron.
Grass: новые решения на рынке бытовой химии
549
Гипоаллергенные гели для стирки, кондиционеры для белья, средства для мытья посуды 0+.
Почему стагнирует экономика КНР и чем живет китайский потребитель?
431
Сможет ли правительство стимулировать спрос и каковы перспективы экспорта для российских производите...
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram , Vkontakte , Дзен чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Добавьте "Retail.ru" в свои источники в Яндекс.Новости
Загрузка
Рестораны «IL Патио» будут обновлены

В «IL Патио» появятся корнеры итальянской еды, сообщают «Ведомости». Сеть ресторанов итальянской кухни «IL Патио», работающую в России с 2004 года, ждет масштабная реновация.

IL Патио

Сеть ресторанов итальянской кухни «IL Патио», работающую в России с 2004 года, ждет масштабная реновация. Как сообщают «Ведомости» со ссылкой на основателя холдинга «Росинтер Ресторантс» Ростислава Ордовского-Танаевского Бланко, рестораны получат обновленный интерьер и новое меню.

Кроме того, в «IL Патио» будут открываться собственные корнеры, в которых будут продаваться итальянское вино и продукты. Решение об обновлении одной из основных сетей в портфеле «Росинтер» принял еще в 2017 году: тогда был представлен новый дизайн интерьеров, а также существенно переработано действовавшее в ресторанах меню.

Бренд «IL Патио» появился в результате ребрендинга работавшей на рынке с 1993 по 2004 года сети «Патио Пицца». На сегодняшний день под управлением компании находится 56 собственных и 63 франчайзинговых ресторана. В последние пять лет «Росинтер» теряет выручку и закрывает часть ресторанов. По итогам 2017 года общее число заведений сократилось до 259, а суммарная выручка — до 7 млрд рублей.

В «Росинтере» отмечают, что к сложностям в работе привели сразу несколько факторов — введение запрета на ввоз продуктов питания из ЕС из-за российских санкций, снижение курса рубля, принятие закона о запрете курения в общественных местах. Кроме того, за прошедшие годы изменился и сам покупатель. В «Росинтере» рассчитывают улучшить операционные показатели за счет изменений в «IL Патио».

Ранее сообщалось о том, что в топ-10 лучших франшиз вошли Subway, Askona и «IL Патио».

Retail.ru

il патио, развитие сети, покупателиРестораны «IL Патио» будут обновлены
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 67243
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 67243
Retail.ru https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/restorany-il-patio-budut-obnovleny/2018-12-12


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052