FMCG, продуктовый ритейл, алкоголь
Торговый персонал
Коронавирус
13 сентября 2021, 14:29 2663 просмотра

Птицеводы столкнулись с нехваткой сотрудников из-за перехода персонала в службы доставки

Представители Национального союза птицеводов (НСП) пожаловались Минсельхозу на острый дефицит рабочей силы, пишет «Ъ».

Источник: Pixabay

Источник: Pixabay

Серьезнее всего нехватка персонала ощущается в убойных и разделочных цехах, где не хватает примерно 5–6 тысяч работников. В свою очередь, в Минсельхозе признали острую нехватку рабочей силы.

«Это носит единичный характер и связан с оттоком части работников на более высокооплачиваемые проекты», — добавили в министерстве.

В частности, о нехватке персонала заявили два крупных игрока рынка — группы «Черкизово» (произвел в 2020 году 794 тысяч тонн мяса бройлера) и ГАП «Ресурс» (708 тысяч тонн за тот же период). В компаниях подтвердили сложившуюся ситуацию. Представители «Черкизово» добавили, что ситуацию усугубляет конкуренция на рынке труда: из-за развития сервисов по доставке товаров в этот сектор переходит часть работников, в том числе птицеводческих производств. Кроме того, восполнять уходящий персонал трудовыми мигрантами практически невозможно из-за пандемии коронавируса.

Это приводит к тому, что птицеводческие компании не могут сохранить производство на уровне 2020 года, как того требует Минсельхоз. С января по июль 2021 года выпуск курятины в целом по стране снизился на 1,9%, до 3,5 млн тонн (данные НСП).

Ранее сообщалось о том, что «Магнит» начал тестовые продажи растительного мяса.

Кроме того, «Ромир» выяснил, что веганы предпочитают Youtube, а мясоеды — «Первый канал».

Retail.ru

Источник: Коммерсантъ
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram  и  Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Загрузка

Представители Национального союза птицеводов (НСП) пожаловались Минсельхозу на острый дефицит рабочей силы, пишет «Ъ».

Источник: Pixabay

Источник: Pixabay

Серьезнее всего нехватка персонала ощущается в убойных и разделочных цехах, где не хватает примерно 5–6 тысяч работников. В свою очередь, в Минсельхозе признали острую нехватку рабочей силы.

«Это носит единичный характер и связан с оттоком части работников на более высокооплачиваемые проекты», — добавили в министерстве.

В частности, о нехватке персонала заявили два крупных игрока рынка — группы «Черкизово» (произвел в 2020 году 794 тысяч тонн мяса бройлера) и ГАП «Ресурс» (708 тысяч тонн за тот же период). В компаниях подтвердили сложившуюся ситуацию. Представители «Черкизово» добавили, что ситуацию усугубляет конкуренция на рынке труда: из-за развития сервисов по доставке товаров в этот сектор переходит часть работников, в том числе птицеводческих производств. Кроме того, восполнять уходящий персонал трудовыми мигрантами практически невозможно из-за пандемии коронавируса.

Это приводит к тому, что птицеводческие компании не могут сохранить производство на уровне 2020 года, как того требует Минсельхоз. С января по июль 2021 года выпуск курятины в целом по стране снизился на 1,9%, до 3,5 млн тонн (данные НСП).

Ранее сообщалось о том, что «Магнит» начал тестовые продажи растительного мяса.

Кроме того, «Ромир» выяснил, что веганы предпочитают Youtube, а мясоеды — «Первый канал».

Retail.ru

Птицеводы столкнулись с нехваткой сотрудников из-за перехода персонала в службы доставки
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Птицеводы столкнулись с нехваткой сотрудников из-за перехода персонала в службы доставки
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/ptitsevody-stolknulis-s-nekhvatkoy-sotrudnikov-iz-za-perekhoda-personala-v-sluzh-13-sentyabrya-2021-208889/2021-09-25


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052