Крупнейший отечественный производитель готовых рационов питания Performance Group проанализировал порядка двухсот тысяч заказов, которые сделали жители Москвы и Санкт-Петербурга в период с июля по конец октября. Оказалось, что за последние пару месяцев увеличился спрос на программы калорийностью от 2500 Ккал до 3500 Ккал в день, в состав которых входит 7 блюд. Абсолютный рекорд по увеличению числа заказов на самые калорийные программы зафиксирован в Северной столице: на 21% увеличилось число заказов программ, предназначенных для набора веса с рационом на 3500 Ккал в день.
Dmitry Kalinovsky/shutterstock
Ежедневно Performance Group доставляет порядка 140 тысяч готовых блюд. Это могут быть как рационы для сброса веса со средним уровнем калорийности от 750 Ккал до 1500 Ккал в день, для баланса массы тела — 2000 Ккал, так и для набора веса — от 2500 Ккал до 3500 Ккал в день.
Согласно исследованию, в Москве за сентябрь—октябрь спрос на низкокалорийные рационы увеличился на 3,2%, что составляет сезонный прирост, а вот на высококалорийные программы — на 14%, что выше среднего показателя в осенний период. В то время, в Санкт-Петербурге число заказов питания для похудения увеличилось всего на 2%, а вот на программы повышенной калорийности — в среднем, на 13,5%: на 9,5% на рационы, рассчитанные на 2500 Ккал в день, и на 21% на рационы с показателем 3500 Ккал.
«В нашей стране наступление холодов всегда приводит к росту калорийности пищи. Дополнительное „топливо“ необходимо для поддержания нормальной температуры тела в холодный период. Это нормально, ведь и расход энергии в зимний период обычно тоже растет. Однако уже объявленный локдаун гарантированно приведет к снижению физической активности. Чтобы и после завершения домашнего режима оставаться в форме и не изнурять себя диетами, рекомендую уже сейчас питаться правильно и не повторять прошлогодних ошибок. Старайтесь контролировать рост калорийности, ведь на фоне снижения физической активности, он довольно быстро приводит к лишнему весу», — комментирует Артур Зеленый, основатель холдинга Performance Group.
Специалисты компании проанализировали данные по заказам в период с 1 июля по 25 октября среди пользователей сервиса Level Kitchen, входит в состав холдинга Performance Group, в Москве и Санкт-Петербурге.
Ранее президент России поручил правительству создать систему управления качеством продуктов.
Кроме того, Мишустин назвал жадность поставщиков и ритейлеров одной из причин роста цен на продукты.
