«Перекрёсток» откроет школу кавистов

Торговая сеть «Перекрёсток» запустит программу обучения кандидатов на позицию кависта — сотрудника алкогольного отдела, который разбирается в происхождении напитков и их вкусовых качествах. Первый поток трехдневного курса рассчитан на 15 человек и стартует 17 июля 2023 года в столичном супермаркете сети по адресу улица Андропова д.8.

Обучение пройдет по индивидуальной программе, которая была разработана профессиональными сомелье сети «Перекрёсток». В рамках программы опытные наставники дадут кандидатам базовые знания о марках и сортах вин, а также подробно расскажут обо всех тонкостях выкладки и техники продаж спиртных напитков.

В начале курса ученики узнают историю виноделия, изучат общие тренды в современном мире винного производства и общие правила чтения этикетки. В заключительной части интенсива преподаватели раскроют способы хранения винных напитков, подробно расскажут об обязанностях кависта и о специфике работы в супермаркетах.

По итогу обучения все участники получат сертификаты о прохождении курса, а самые успешные кандидаты будут трудоустроены в московские супермаркеты на должность кавистов.