Ozon: во второй половине августа популярность емкостей для домашних солений выросла более чем в 3 раза

Ozon проанализировал спрос на инструменты и продукты для домашней консервации за последние 10 дней августа 2026 года.

Veronika Idiyat/Shutterstock/Fotodom

Россияне активно готовятся к холодным месяцам и берут все самое вкусное от этого лета. Так, спрос на бытовые стерилизаторы для овощей и фруктов год к году вырос в 5,4 раза. Чаще заказывают крышки для пищевых контейнеров и банок (рост спроса в 3,6 раза), а также емкости для соления (рост в 3,1 раза) и наборы контейнеров для продуктов и закаточные машинки для домашней консервации, которые год к году стали популярнее в 2,6 раза и 2,2 раза соответственно.

Клиенты маркетплейса не только активно консервируют свежие овощи и фрукты, но также делают заготовки для заморозки. Так, спрос на ломтерезки год к году вырос в 2,3 раза, а на вакуумные упаковщики — в 2,1 раза. А рекордный рост в 7 раз на показали очищенные свежие овощи в сервисе быстрой доставки Ozon fresh.

Также на Ozon fresh клиенты все чаще приходят за приправами и другими продуктами для домашних заготовок. Популярность свежей капусты в преддверии осени год к году выросла в 2 раза, свежий перец покупали в 1,8 раз чаще, специи, травы и приправы — в 1,7 раза чаще, томаты — в 1,6 раза чаще, а огурцы — в 1,5 раза чаще, чем годом ранее.

За период с 20 августа по 1 сентября стоимость товаров для покупателей на маркетплейсе снизилась на 3,5%.

«Мы продолжаем инвестировать в скидки для клиентов и не планирует отказываться от этого инструмента, понимая важность скидок для покупателей, особенно в малых городах. Их жителям мы традиционно доставляем каждый третий заказ, а если говорить про технику для домашней консервации, то в августе доля заказов в малые города составила 36%», — сообщила пресс-служба маркетплейса.

Маркетплейс Ozon арендовал еще один крупный склад в Подмосковье

ИИ помог на 84% повысить точность прогноза продаж производителю грунтов и семян