«О’Кей»: 52% россиян поднимают себе настроение рыбой и овощами

20 марта отмечается Международный день счастья. Как оказалось, больше половины россиян (52%) предпочитают поднимать себе настроение рыбой, морепродуктами и овощами, а не солёным или жареным. Об этом говорится в исследовании сети гипермаркетов «О’Кей».

Фото: Ильин А./Retail.ru

Аналитики уточнили, что это связано с желанием людей более правильно питаться с наступлением весны. Россияне получают удовольствие, когда выполняют своё обещание есть больше полезных продуктов, а не поддаются сиюминутным желаниям. Эту тенденцию подтверждает и статистика продаж. В марте 2026 года спрос на морепродукты, по сравнению с зимними месяцами, увеличился на 7%, на слабосолёную рыбы — на 8%, на икру различных видов рыб — на 6%.

Несмотря на рост интереса к здоровому питанию, 47% опрошенных признались, что именно шоколад, свежая выпечка и мороженое помогают им ощутить счастье. Тенденция вполне объяснима: употребление продуктов со сладким вкусом стимулирует выработку дофамина, гормона радости. При этом продажи десертов, как отмечают в сети, традиционно растут на 11% по пятницам и субботам по сравнению с остальными днями недели. Аналитики связывают это с желанием людей расслабиться и получить удовольствие в конце рабочей недели и на выходных.

Почти половина респондентов (42%) воспринимают сытные мясные блюда как хороший способ порадовать себя. 15% опрошенных становятся счастливее, когда едят блюда паназиатской кухни и снеки, популярные в восточных странах. Любимыми продуктами россиян в этой категории в марте 2026 года стали кимчи и чипсы из нори с различными вкусами.

15% людей в моменты, когда хочется порадовать себя, предаются ностальгии. Им доставляет особое удовольствие вкус блюд, знакомых с детства. Так, продажи пельменей весной, по сравнению с зимними месяцами, выросли на 12%, котлет — на 11%, творожных запеканок на 10%, а пирожков с мясными, овощными и фруктовыми начинками — на 8%.

Любители порадовать себя снеками и сладкими напитками тоже есть, но их доля значительно скромнее. Поднимать настроение чипсами, сухариками и попкорном предпочитает 11% россиян, а соками, морсами и газировками — 12%. При этом с приходом весны спрос на снеки вырос на 9%, а на безалкогольные напитки — на 13%.

«О’кей»: россияне весной чаще выбирают чай матча, семена чиа и зелень

Сервисы «из коробки»: какие встроенные в 1С интеграции экономят ритейлерам время и деньги