Свежие ягоды, шоколадные конфеты, красная рыба и креветки пользовались особенным спросом у россиян накануне Дня всех влюбленных. Продажи в магазинах розничной сети «Магнит» накануне праздника изучили аналитики Magnit Data — сервиса по управлению данными ритейлера. Специалисты компании сравнили динамику продаж в преддверии 14 февраля с аналогичными показателями неделей ранее и годом ранее. Для сопоставления использовались данные о продажах в натуральном выражении.
Источник: «Магнит»
Накануне праздника по сравнению с показателями за предыдущую неделю лидерами по приросту оказались шоколадные конфеты и свежие ягоды. Так, продажи шоколадных конфет в штучном выражении подскочили в 2,2 раза к уровню недельной давности. А вот шоколад превратился в «повседневное» лакомство и в меньшей степени ассоциируется у россиян с праздником: продажи шоколада не показали такого значительного роста, увеличившись всего на 5,6% к предыдущей неделе. Зато по сравнению с аналогичным показателем за прошлый год рост был более заметным (18,5%).
Фруктам к праздничному столу потребители предпочли свежие ягоды: продажи этой категории в натуральном выражении показали рост на 59,5% к предыдущей неделе и на 50% к прошлогоднему показателю. В частности, спрос на клубнику увеличился на 60% неделя к неделе и на 55% год к году.
Также к празднику вырос спрос на красную рыбу, причем спрос на охлажденную продукцию был выше, чем на замороженную. Так, продажи охлажденных стейков красной рыбы выросли на 46% к показателю неделей ранее, а замороженной разделанной рыбы — на 17,3%. Еще одним популярным продуктом к романтическому столу оказались креветки: их продажи увеличились на 39,2%.
Продажи вин оставались стабильными, при этом российские вина росли опережающими темпами по сравнению с объемами недельной давности (на 5% в штуках). К прошлому году категория показала более заметный рост: 20% в целом и 25,4% — российские вина. Продажи игристых вин накануне праздника увеличились на 8% по сравнению с аналогичным показателем за прошлую неделю, в то время как продажи тихих вин практически не росли.
В непродовольственном сегменте особой популярностью накануне праздника пользовались косметические подарочные наборы: их продажи увеличились более чем в 1,5 раза к предыдущей неделе.
Предприятия «Магнита» выпустили 395 тысяч тонн продукции в 2022 году
«Магнит» предложит российским фермерам новый формат поставок в ритейл и Horeca
