Производители промышленного шоколада и российские кондитеры вынуждены повышать цены на продукцию на фоне мирового дефицита какао-бобов, пишет РБК.
Источник: Pixabay
В 2024 году цены на шоколад в России могут вырасти на 15–20%.
Российская «дочка» швейцарской компании Barry Callebaut (мировой производитель промышленного шоколада и какао-продуктов) — компания «Барри Каллебаут НЛ Раша» в начале декабря сообщила о предстоящем увеличении цен на продукцию. Ожидается, что с начала следующего года средневзвешенное повышение отпускных цен составит 20%. Основными причинами повышения отпускных цен Barry Callebaut назвала рост цен на сырье, упаковку и логистику, а также ослабление курса рубля.
По словам исполнительного директора ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрия Вострикова, письмо от компании было отправлено производителям кондитерских изделий.
Управляющий подмосковной кондитерской фабрикой «Господарь» Сергей Сурмач также сообщил о том, что за год цены на сырье выросли в среднем на 30–50%, а цены на транспортную упаковку и тару — на 50%. Гендиректор фабрики «Алкион» Алексей Грачев отметил, что за год бобы подорожали в два-три раза.
Спрос на шоколад в России продолжает расти
АКОРТ: несколько производителей шоколада в РФ уведомили о повышении цен
