FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь
Фастфуд. Фудкорты. Сетевые рестораны
4 марта 2020, 13:37 5531 просмотр

Финский производитель кофе Paulig откроет кофейню в Москве

Финский производитель кофе Paulig откроет первую фирменную кофейню в центре Москвы, пишут «Ведомости» со ссылкой на директора по маркетингу компании в России Александра Копытова.

кофе, pexels.com

Источник: pexels.com

Заведение под брендом Paulig Cafe & Store будет расположено на Пятницкой улице. Кофейня расположится в помещении площадью 300 кв. метров. Заведение рассчитано примерно на 70 гостей и будет предлагать, в том числе кофе, приготовленный альтернативными способами.

Внутри кофейни откроются магазин с продукцией бренда, а также сертифицированный по стандартам Specialty Coffee Association институт бариста, в котором будут проводиться тренинги и обучения. Средний чек в кофейни составит около 500 рублей.

Сколько денег будет вложено в открытие заведения не раскрывается, но специалисты полагают, что средняя стоимость аренды на Мясницкой составляет порядка 70−80 тыс. рублей за кв м или порядка 2 млн за указанную площадь.

Для компании кофейня в Москве станет второй точкой за всю историю. Первая кофейня была открыта в городе Хельсинки в 2016 году.

Paulig существует с 1876 года, основателем бизнеса стал предприниматель Густав Паулиг, который переехал из Германии в Финляндию. Он начинал с продажи соли, кофе, муки, портвейна и других товаров. Сейчас компания специализируется на производстве кофе, специй, снеков и продуктов питания под брендами Paulig, Santa Maria, Risenta, Gold & Green и Poco Loco.

Компания по-прежнему принадлежит семье Паулиг. В 2018 году выручка этого бизнеса составила 907,5 млн евро, чистая прибыль — 32,5 млн евро.

Ранее сообщалось о том, что американская сеть кафе Panera предложила клиентам подписку на кофе.

Кроме того, поставщики Nespresso и Starbucks эксплуатируют детский труд на плантациях.

Retail.ru

Поделиться публикацией:
Источник: Ведомости
Актуально
Решения 4RM Systems под ключ для магазинов разных форматов.
«Честное» пиво: как внедрить обязательную маркировку в пивном магазине
385
«Пив&Ко» помогает разобраться в нюансах и настроить работу.
iCover внедряет Forecast NOW! для оптимизации процессов управления запасами на маркетплейсах
310
Денис Косаченко, M Cosmetic: «В Узбекистане за косметикой и бытовой химией теперь идут к нам»
1403
О том, как сети пришлось измениться для работы на новом рынке, чего удалось добиться за дв...
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram , Vkontakte , Дзен чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Добавьте "Retail.ru" в свои источники в Яндекс.Новости
Загрузка
Финский производитель кофе Paulig откроет кофейню в Москве

Финский производитель кофе Paulig откроет первую фирменную кофейню в центре Москвы, пишут «Ведомости» со ссылкой на директора по маркетингу компании в России Александра Копытова.

кофе, pexels.com

Источник: pexels.com

Заведение под брендом Paulig Cafe & Store будет расположено на Пятницкой улице. Кофейня расположится в помещении площадью 300 кв. метров. Заведение рассчитано примерно на 70 гостей и будет предлагать, в том числе кофе, приготовленный альтернативными способами.

Внутри кофейни откроются магазин с продукцией бренда, а также сертифицированный по стандартам Specialty Coffee Association институт бариста, в котором будут проводиться тренинги и обучения. Средний чек в кофейни составит около 500 рублей.

Сколько денег будет вложено в открытие заведения не раскрывается, но специалисты полагают, что средняя стоимость аренды на Мясницкой составляет порядка 70−80 тыс. рублей за кв м или порядка 2 млн за указанную площадь.

Для компании кофейня в Москве станет второй точкой за всю историю. Первая кофейня была открыта в городе Хельсинки в 2016 году.

Paulig существует с 1876 года, основателем бизнеса стал предприниматель Густав Паулиг, который переехал из Германии в Финляндию. Он начинал с продажи соли, кофе, муки, портвейна и других товаров. Сейчас компания специализируется на производстве кофе, специй, снеков и продуктов питания под брендами Paulig, Santa Maria, Risenta, Gold & Green и Poco Loco.

Компания по-прежнему принадлежит семье Паулиг. В 2018 году выручка этого бизнеса составила 907,5 млн евро, чистая прибыль — 32,5 млн евро.

Ранее сообщалось о том, что американская сеть кафе Panera предложила клиентам подписку на кофе.

Кроме того, поставщики Nespresso и Starbucks эксплуатируют детский труд на плантациях.

Retail.ru

Paulig, кофейня, развитие сетиФинский производитель кофе Paulig откроет кофейню в Москве
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 67243
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 67243
Retail.ru https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/finskiy-proizvoditel-kofe-paulig-otkroet-kofeynyu-v-moskve-4-marta-2020-191792/2020-03-04


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052