Минский предприниматель приобрел мастер-франшизу Cofix, дающую право развития бренда на территории Республики Беларусь. Старт продаж франшизы намечен на начало 2020 года.
Первая кофейня Cofix открылась в Минске 18 октября по адресу: ул. Московская, 20, на выходе из станции метро Институт Культуры. Вторая — 23 октября — в переходе станции метро Каменная Горка.
До конца года в Беларуси владелец мастер-франшизы Cofix, Сергей Дутин, будет развивать собственные точки, а уже с 2020 начнется продажа франшиз на всей территории Республики. Объем инвестиций в первые две кофейни составил порядка $100 000. По прогнозам, срок окупаемости не должен превысить 2 года, ожидаемый поток гостей — 500+ человек в день.
Как отметил генеральный директор ООО «Урбан Кофикс Раша» Блажей Бернард Райсс: «Рынок кофе в Беларуси ежегодно растет на 12%, что говорит о развитии кофейной культуры в целом. Сфера общественного питания также активно развивается, в частности сегмент „кофе с собой“, в котором представлен Cofix. Сегодня 35% потребляемого кофе приходится именно на сегмент HoReCa. Беларусь для нас — перспективное направление развития. До конца года мы планируем открыть в Минске 7–10 точек».
Старт франчайзинговому бизнесу Cofix был дан в 2013 году израильским предпринимателем Ави Кацем. В 2016 году под управлением компании «Урбан Кофикс Раша» бренд вышел на российский рынок. Сегодня на территории России по состоянию на конец октября 2019 насчитывается 151 кофейня.
Ранее сообщалось о том, что Cofix откроет кофейни в Екатеринбурге.
Кроме того, «Правда кафе» и Cofix запускают формат фудтраков.
