Россияне наращивают траты на кондитерские изделия и уже через пять лет потребление сладостей на душу населения может составить 26 килограмм, пишет Shopper’s.
stockcreations/shutterstock
В 2020 году продажи сладостей в России составили 613 млрд рублей. Аналитики SberCIB Investment Research полагают, что по итогам прошлого года они могут вырасти на четверть благодаря росту цен и увеличению производства.
В настоящий момент кондитерские изделия занимают 6% среди расходов россиян на продукты питания. Согласно прогнозу Центра макроэкономических исследований «Сбера», до 2026 года доходы населения будут расти более чем на 2% в год, а потребление кондитерских изделий будет увеличиваться в среднем на 0,9% в год. Таким образом, в 2026 году средний россиянин будут есть 26,2 кг сладостей в год (в 2020 г. было 24,5 кг).
Кроме того, аналитики полагают, что производство кондитерских изделий в России вырастет на 11% до 4,47 млн тонн в 2026 г. по сравнению с 2021 г. Три четверти прироста обеспечит увеличение экспорта, остальную часть — рост внутреннего потребления кондитерских изделий.
Ранее сервисы доставки выяснили, что россияне стали вдвое больше есть сладостей.
Кроме того, сладости подорожают на 5–20%.
