5 февраля 2019, 17:32 471 просмотр

Больницы и школы планируется обеспечить обогащенным минералами хлебом

Роспотребнадзор подготовил законопроект о внесении изменений в статью № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», согласно которому больницы, школы и социальные объекты предлагается обязать закупать только обогащенный витаминами и минералами хлеб. Соответствующий документ был опубликован на федеральном портале нормативных правовых актов, сообщает РБК.

хлеб

В пояснительной записке к законопроекту отмечается, что согласно Основам государственной политики России в области здорового питания до 2020 года, утвержденным правительством в 2010 году, доля обогащенных витаминами и минералами изделий должна составлять 50% от общего объема выпуска хлеба, однако сейчас этот показатель не превышает 2%. При этом государственные и муниципальные медицинские, образовательные и социальные организации такие продукты практически не закупают.

По данным Росстата, потребление хлебных продуктов в России в прошлом году составило 117 кг на душу населения, что превышает действующие рекомендуемые нормы. Методические рекомендации Роспотребнадзора, в свою очередь, предписывают, что содержание биологически активных и минорных веществ в продуктах должно соответствовать уровню потребления.

По мнению авторов законопроекта, обогащение хлебобулочной продукции витаминами и минеральными веществами в конечном счете сможет улучшить пищевую ценность рациона россиян.

Ранее сообщалось о том, что хлеб станет дороже в 2019 году.

Кроме того, «Магнит» планирует самообеспечение хлебом и макаронами на 60%.

Retail.ru

Поделиться публикацией:
Источник: РБК
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Аналитики INFOLine и сети о ситуации на рынке.
1016
Вывески и товары, которые будут интересны китайски...
629
О разработке продуктов под российского покупателя ...
315
Последняя миля. Как Х5 Retail Group развивает сеть...
3685
Быстрый переход на онлайн-кассы и эффективный конт...
82
О том, как централизованная фабрика-кухня позволяе...
1133

Роспотребнадзор подготовил законопроект о внесении изменений в статью № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», согласно которому больницы, школы и социальные объекты предлагается обязать закупать только обогащенный витаминами и минералами хлеб. Соответствующий документ был опубликован на федеральном портале нормативных правовых актов, сообщает РБК.

хлеб

В пояснительной записке к законопроекту отмечается, что согласно Основам государственной политики России в области здорового питания до 2020 года, утвержденным правительством в 2010 году, доля обогащенных витаминами и минералами изделий должна составлять 50% от общего объема выпуска хлеба, однако сейчас этот показатель не превышает 2%. При этом государственные и муниципальные медицинские, образовательные и социальные организации такие продукты практически не закупают.

По данным Росстата, потребление хлебных продуктов в России в прошлом году составило 117 кг на душу населения, что превышает действующие рекомендуемые нормы. Методические рекомендации Роспотребнадзора, в свою очередь, предписывают, что содержание биологически активных и минорных веществ в продуктах должно соответствовать уровню потребления.

По мнению авторов законопроекта, обогащение хлебобулочной продукции витаминами и минеральными веществами в конечном счете сможет улучшить пищевую ценность рациона россиян.

Ранее сообщалось о том, что хлеб станет дороже в 2019 году.

Кроме того, «Магнит» планирует самообеспечение хлебом и макаронами на 60%.

Retail.ru

Больницы и школы планируется обеспечить обогащенным минералами хлебомРоспотребнадзор, Закон, Продукты питания
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Больницы и школы планируется обеспечить обогащенным минералами хлебом
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/bolnitsy-i-shkoly-planiruetsya-obespechit-obogashchennym-mineralami-khlebom/2019-04-20