Баннер ФЗ-54
26.06.2015 00:02:00 26 июня 2015, 00:02 4414 просмотров

Российская свинина становится все дороже и дороже, но временно

Конец июня ознаменовался очередным скачком цен у российских производителей свинины. В Центральном федеральном округе, на долю которого приходится больше половины всего промышленного производства свинины в стране, средняя цена на беконную свинину уже приближается к отметке 191 руб. за кг, свинина второй категории предлагается по цене 190 руб. за кг.

За неделю первая категория прибавила в цене больше 12 рублей, вторая подорожала аж на 16 рублей.

По мнению Главного эксперта по анализу и прогнозированию рынка «Национального союза свиноводов» Николая Бирулина, рост цен в середине июня объясняется несколькими причинами.

Спрос на свинину в начале июня заметно снизился с началом отпускного сезона и перераспределением каналов покупательской активности. Но в середине июня после выплаты заработных плат оживился спрос на колбасные изделия. Это повысило интерес к свинине со стороны мясопереработчиков, особенно на фоне дорожающей курицы.

Хорошая погода на прошедших длинных праздничных выходных повысила спрос на шашлычное мясо.

Три крупные свиноводческие компании начали наращивать объем и производство мяса на кости на новых предприятиях убоя, уменьшая тем самым предложение живка (живых свиней) на рынке.

Эксперт указывает на эти три фактора как условия, формирующие текущий тренд. Но он считает эту тенденцию временной, так как глобальных изменений на рынке не зафиксировано.

ИМИТ

Поделиться публикацией:
От особенностей поведения до особенностей потребле...
1177
Илья Блинов, генеральный директор компании «Милфор...
1105
Виктория Харламова, руководитель направления китай...
793
Артем Тараев, генеральный директор «К-раута»
1830
Применение 54-ФЗ на примере сети из 48 магазинов
619
Количество наименований в чеке увеличилось на 20%,...
630

Конец июня ознаменовался очередным скачком цен у российских производителей свинины. В Центральном федеральном округе, на долю которого приходится больше половины всего промышленного производства свинины в стране, средняя цена на беконную свинину уже приближается к отметке 191 руб. за кг, свинина второй категории предлагается по цене 190 руб. за кг.

За неделю первая категория прибавила в цене больше 12 рублей, вторая подорожала аж на 16 рублей.

По мнению Главного эксперта по анализу и прогнозированию рынка «Национального союза свиноводов» Николая Бирулина, рост цен в середине июня объясняется несколькими причинами.

Спрос на свинину в начале июня заметно снизился с началом отпускного сезона и перераспределением каналов покупательской активности. Но в середине июня после выплаты заработных плат оживился спрос на колбасные изделия. Это повысило интерес к свинине со стороны мясопереработчиков, особенно на фоне дорожающей курицы.

Хорошая погода на прошедших длинных праздничных выходных повысила спрос на шашлычное мясо.

Три крупные свиноводческие компании начали наращивать объем и производство мяса на кости на новых предприятиях убоя, уменьшая тем самым предложение живка (живых свиней) на рынке.

Эксперт указывает на эти три фактора как условия, формирующие текущий тренд. Но он считает эту тенденцию временной, так как глобальных изменений на рынке не зафиксировано.

ИМИТ

Российская свинина становится все дороже и дороже, но временносвинина, мясопереработка, цены, закупочные цены
http://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Российская свинина становится все дороже и дороже, но временно
http://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME http://www.retail.ru
http://www.retail.ru/news/90050/2017-05-28