17.07.2014 17:32:58 17 июля 2014, 17:32 1627 просмотров

Лидерами по производству говядины в 2013 г. стали США и Бразилия

К 2013 г. общий объем производства мяса в мире достиг 256 мл 56 тыс. т. Из них 22,8% (или 58 тыс. 485 т) приходилось на выпуск говядины и телятины. Сезонная цикличность производства мяса КРС связана с чередованием фаз откорма и убоя, а также временными циклами забоя в разных полушариях Земли.

В виду сложившихся обстоятельств, главным поставщиком отрасли в указанный период являлись США, где объем выпуска мяса КРС составил 11 млн 700 тыс. тонн. В Бразилии сельскохозяйственные организации поставили на рынок 9 млн 600 тыс. т мяса.

Согласно исследованию: «Мировой рынок мяса: баланс спроса и предложения», по потреблению мясо КРС в 2013 г. оставалось (как и в предыдущее 4 года) на третьем месте после свинины (более 41% объема совокупного мирового потребления) и мяса птицы (почти 35%). Объем спроса на мясо в отдельной стране отражал численность населения и его платежеспособность. Например, население Японии употребило в пищу в 2013 г. более 1 млн 200 тыс. т говядины и телятины.

«РБК. Исследования рынков»

Поделиться публикацией:
Фоторепортаж с тверского склада онлайн-ритейлера
1092
Виктория Харламова, руководитель направления китай...
510
Артем Тараев, генеральный директор «К-раута»
1590
Применение 54-ФЗ на примере сети из 48 магазинов
461
Количество наименований в чеке увеличилось на 20%,...
544

К 2013 г. общий объем производства мяса в мире достиг 256 мл 56 тыс. т. Из них 22,8% (или 58 тыс. 485 т) приходилось на выпуск говядины и телятины. Сезонная цикличность производства мяса КРС связана с чередованием фаз откорма и убоя, а также временными циклами забоя в разных полушариях Земли.

В виду сложившихся обстоятельств, главным поставщиком отрасли в указанный период являлись США, где объем выпуска мяса КРС составил 11 млн 700 тыс. тонн. В Бразилии сельскохозяйственные организации поставили на рынок 9 млн 600 тыс. т мяса.

Согласно исследованию: «Мировой рынок мяса: баланс спроса и предложения», по потреблению мясо КРС в 2013 г. оставалось (как и в предыдущее 4 года) на третьем месте после свинины (более 41% объема совокупного мирового потребления) и мяса птицы (почти 35%). Объем спроса на мясо в отдельной стране отражал численность населения и его платежеспособность. Например, население Японии употребило в пищу в 2013 г. более 1 млн 200 тыс. т говядины и телятины.

«РБК. Исследования рынков»

Лидерами по производству говядины в 2013 г. стали США и БразилияЛидер, производство говядины, США, Бразилия
http://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Лидерами по производству говядины в 2013 г. стали США и Бразилия
http://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME http://www.retail.ru
http://www.retail.ru/news/81473/2017-05-23