53% респондентов используют еду как способ справиться с эмоциями — исследование

Программа лояльности «Х5 Клуб» и онлайн-сервис психологической поддержки «Ясно» провели исследование и выяснили, как респонденты относятся к приему пищи в одиночестве, что выбирают для таких вечеров и какую роль еда играет в эмоциональном состоянии. В опросе приняли участие 1600 человек в возрасте от 18 лет со всех регионов страны.

Skumer/Shutterstock/Fotodom

Отношение к приему пищи

Около половины опрошенных (51%) едят в одиночестве каждый день, 28% — несколько раз в неделю, а 15% — редко. Есть в одиночестве предпочитают 17% респондентов, еще 13% — вместе с кем-то. При этом 70% выбирают оба варианта в зависимости от настроения.

Во время совместного приема пищи 18% чувствуют себя расслабленно, однако 12% начинают думать о том, как выглядят со стороны. Еще 6% стараются выбирать «правильную» еду. Потребность поесть в одиночестве у 26% респондентов возникает, когда они устают от общения, а 18% выбирают такой формат после тяжелого дня. Для 9% подходящим временем становится поздний вечер или ночь. Желание побыть одному после общения может быть естественной потребностью в восстановлении и не обязательно говорит о стремлении человека изолироваться от окружающих.

Когда опрошенные едят без компании, 37% смотрят сериалы или видео, 14% предпочитают размышлять наедине с собой или переключаться на социальные сети и переписки. Полную тишину выбирают 13% респондентов, еще 8% включают музыку или подкасты. Такие привычки могут становиться частью личного времени, когда человек переключается с внешних задач и восстанавливается после насыщенного дня.

Эмоции и отношения к еде

Почти каждый пятый опрошенный (19%) признался, что иногда скрывает от окружающих свои настоящие пищевые привычки. В компании 9% выбирают еду, которую легко есть, 7% контролируют размер порций, а 6% отдают предпочтение более полезным блюдам.

Оставшись дома в одиночестве, 38% чаще выбирают полноценный домашний ужин или обед, 27% — любимую «комфортную» еду, которую давно хотелось. Еще 21% собирают еду из случайных продуктов в холодильнике. На выбор прежде всего влияет наличие продуктов дома — этот вариант отметили 22% респондентов. Для 17% определяющим фактором становится настроение, 13% ориентируются на наличие времени на готовку, а 12% учитывают уровень усталости. В одиночестве еда для многих становится частью привычного домашнего ритуала: можно выбрать то, что хочется именно сейчас, и не подстраиваться под других.

При выборе еды для такого вечера 26% прежде всего обращают внимание на быстроту приготовления. Для 24% важнее привычная и проверенная еда, 13% ориентируются на пользу для здоровья, 10% — на сытность, 9% — на стоимость. Специально для вечера наедине с собой 12% покупают мороженое, 11% — любимые напитки, а 10% — салаты.

Когда респондентам эмоционально тяжело, 13% пойдут гулять, а 8% поговорят с близкими. При этом 53% замечают, что используют еду как способ справиться с эмоциями: 42% делают это иногда, а 11% — часто. Для 63% вкусная еда прежде всего означает удовольствие, тогда как 21% воспринимают ее как источник энергии.

«Х5 Клуб»: 90% миллениалов составляют меню и список продуктов заранее

Сервисы «из коробки»: какие встроенные в 1С интеграции экономят ритейлерам время и деньги