Баннер ФЗ-54
2 декабря 2009, 00:00 3732 просмотра

В магазинах РФ 80% продуктов непригодны для употребления

Более 80% продуктов, купленных экспертами «Ростеста» в магазинах Москвы и Санкт-Петербурга, оказались непригодными для употребления, пишет «Российская газета». По данным издания, в акции участвовали 30 магазинов, расположенных в спальных районах двух столиц. Эксперты занесли в «черный список» приобретенную там тушенку, сардельки, сливочное масло, кефир и творог. По данным специалистов, эти продукты были либо низкого качества, либо с просроченным сроком годности, либо опасны для здоровья.

В частности, в составе купленного «Зеленым патрулем» творога обнаружили превышение содержания дрожжей и плесени. Похожая неприятность случилась и с кефиром. Наличие плесени в отдельных образцах в два раза превышало норму, пишет издание. Поверхность многих образцов сливочного масла оказалась окисленной,что говорит о неправильном хранении продукта. По наличию в нем «вредных» бактерий, зафиксировано десятикратное превышение безопасного уровня.

По результатам проверки в 70% случаев в магазинах отсутствовали обязательные сертификаты соответствия и декларации. В 80% — «Ростесту» не смогли предоставить санитарно-эпидемиологические заключения на продукцию. Часть продуктов питания продавалась по подложным документам.

Газета отмечает, что в ближайшее время подобные проверки пройдут в крупных торговых сетях, а чуть позже в уличных фаст-фудах.

Как ранее писал BFM.ru, качество продуктов в Москве уже вызывало опасения специалистов. Так, по данным Россельхознадзора в столичных магазинах «для рыхлости» добавляют в красную икру газированную воду, а на рынках в тех же целях используют средства для мытья посуды.

BFM.ru

Статья относится к тематикам: FMCG, продуктовый ритейл, алкоголь
Поделиться публикацией:
Куда уходит покупатель и во что играют современные...
728
Концепции настоящего и будущего
3009
Андрей Бударин, начальник Управления оперативного ...
1277
Михаил Иванцов, генеральный директор розничной се...
1112
Торговый зал — лишь небольшая часть бизнеса. Наш м...
3216
Идея важнее денег, а покупатель - Бог
6949

Более 80% продуктов, купленных экспертами «Ростеста» в магазинах Москвы и Санкт-Петербурга, оказались непригодными для употребления, пишет «Российская газета». По данным издания, в акции участвовали 30 магазинов, расположенных в спальных районах двух столиц. Эксперты занесли в «черный список» приобретенную там тушенку, сардельки, сливочное масло, кефир и творог. По данным специалистов, эти продукты были либо низкого качества, либо с просроченным сроком годности, либо опасны для здоровья.

В частности, в составе купленного «Зеленым патрулем» творога обнаружили превышение содержания дрожжей и плесени. Похожая неприятность случилась и с кефиром. Наличие плесени в отдельных образцах в два раза превышало норму, пишет издание. Поверхность многих образцов сливочного масла оказалась окисленной,что говорит о неправильном хранении продукта. По наличию в нем «вредных» бактерий, зафиксировано десятикратное превышение безопасного уровня.

По результатам проверки в 70% случаев в магазинах отсутствовали обязательные сертификаты соответствия и декларации. В 80% — «Ростесту» не смогли предоставить санитарно-эпидемиологические заключения на продукцию. Часть продуктов питания продавалась по подложным документам.

Газета отмечает, что в ближайшее время подобные проверки пройдут в крупных торговых сетях, а чуть позже в уличных фаст-фудах.

Как ранее писал BFM.ru, качество продуктов в Москве уже вызывало опасения специалистов. Так, по данным Россельхознадзора в столичных магазинах «для рыхлости» добавляют в красную икру газированную воду, а на рынках в тех же целях используют средства для мытья посуды.

BFM.ru

В магазинах РФ 80% продуктов непригодны для употребленияпродукты питания, магазины, проверка магазина, качество продуктов, торговля, сеть магазинов
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
В магазинах РФ 80% продуктов непригодны для употребления
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/41098/2017-10-19