В России согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) в два раза снизят норму суточного потребления соли. Минздрав опубликует соответствующий приказ в ближайшее время, сообщают «Известия».
Министерство снизит суточную норму потребления соли до 5 грамм, с 2016 года рекомендовалось съедать не более 11 грамм соли в сутки. Изменения вводятся в соответствии с последними рекомендациям ВОЗ, сообщает издание со ссылкой на слова замглавы Минздрава Олега Салагая.
Согласно исследованиям, употребление менее 5 грамм соли в сутки снизит количество сердечно-сосудистых заболеваний и позволит избежать 1,7 млн смертей. В ведомстве также отметили, что принимать с пищей необходимо только йодированную соль, которая является единственным доступным источником йода.
Ранее сообщалось о том, что поваренная соль поможет в борьбе с дефицитом йода.
Кроме того, осенью появились сообщения о том, что в магазинах России перестанут продавать поваренную соль.
