Сеть также планирует открыть заведения в странах СНГ и Европы.
Как заявил гендиректор «Урбан кофикс раша» Александр Мехришвили, компания рассматривает площадки в Краснодаре, Ростове-на-Дону, Нижнем Новгороде, Екатеринбурге, Уфе, Казани, передают «Ведомости».
В текущем году откроется еще 15-20 заведений, сообщил топ-менеджер. В следующем году предполагается расширить сеть еще на 150 точек.
– В 2019 году компания Cofix Global планирует активное развитие в других странах бывшего СНГ и Европы, в частности намерена открыть совместные предприятия для развития бренда в Великобритании, Испании и Франции», – заявил Александр Мехришвили. – Мы открыты к предложениям о сотрудничестве по модели мастер-франчайзинга и в других странах.
Гендиректор исследовательской компании «NPD Россия» Мария Ванифатова считает, что у сегмента кофеен есть потенциал для развития, особенно у кофеен моноконцепций.
Сеть Cofix основана в 2013 году израильским предпринимателем Ави Кацем. В России первое заведение открылось в 2016 году. Сейчас в России сеть насчитывает 100 кофеен, 90% которых открыто по франшизе. Cofix работает по модели fix price – большинство напитков и закусок стоят 60 рублей.
Ранее сообщалось, что Papa John’s и Cofix протестируют платежную систему, распознающую лица клиентов.
