Баннер ФЗ-54
30 октября 2015, 01:03 2374 просмотра

Фальсификатом оказалась большая часть продуктов в магазинах Новосибирска

Эксперты не нашли на прилавках колбасы, которая полностью соответствовала бы требованиям ГОСТа

Более половины всех продуктов в Новосибирске оказались фальсификатами или суррогатами. Эксперты остались недовольны составом колбас, а также качеством молока, сыров, сметаны, готовых салатов и фарша.

Независимую экспертизу продуктов провел «Сибирский федеральный центр оздоровительного питания», сообщает «Сибкрай». При этом производителей заранее предупреждали о контрольной закупке. Как сказал директор организации Яков Новоселов, фальсификатами и суррогатами оказались 53 % исследованных товаров.

Эксперты не нашли на прилавках колбасы, которая полностью соответствовала бы требованиям ГОСТа. Подделкой оказалось 66 % из всего исследованного сливочного масла. Недобросовестные производители добавляли в него пальмовый жир и использовали некачественное молоко.

В 62% готовых салатов эксперты центра нашли превышения по фекальному загрязнению и наличие кишечных палочек.

Нарушения были найдены во всех проверенных партиях охлажденной курицы: где-то были найдены кишечные палочки, в каких-то случаях производители выдавали тушку курицы за мясо бройлера, чтобы продать товар дороже.

Также возникли вопросы к свежести большинства проверенных партий фарша.

В итоге у экспертов не возникло претензий только к фруктам и овощам.

РИА Федерал Пресс, Новосибирск

Поделиться публикацией:
Что пришлось изменить в сети, чтобы она продолжала...
5465
Как обмен информацией принес выгоду ритейлеру и по...
1350
О запуске нового розничного проекта HomeMarket
1813
Андрей Филимонов, ГК «Лето», о том, от чего зависи...
2451
Торговый зал — лишь небольшая часть бизнеса. Наш м...
2434
Идея важнее денег, а покупатель - Бог
5883
Опыт использования системы Jungheinrich ISM Online...
625
Как запускался новый офлайн-магазин и как тестиров...
817

Эксперты не нашли на прилавках колбасы, которая полностью соответствовала бы требованиям ГОСТа

Более половины всех продуктов в Новосибирске оказались фальсификатами или суррогатами. Эксперты остались недовольны составом колбас, а также качеством молока, сыров, сметаны, готовых салатов и фарша.

Независимую экспертизу продуктов провел «Сибирский федеральный центр оздоровительного питания», сообщает «Сибкрай». При этом производителей заранее предупреждали о контрольной закупке. Как сказал директор организации Яков Новоселов, фальсификатами и суррогатами оказались 53 % исследованных товаров.

Эксперты не нашли на прилавках колбасы, которая полностью соответствовала бы требованиям ГОСТа. Подделкой оказалось 66 % из всего исследованного сливочного масла. Недобросовестные производители добавляли в него пальмовый жир и использовали некачественное молоко.

В 62% готовых салатов эксперты центра нашли превышения по фекальному загрязнению и наличие кишечных палочек.

Нарушения были найдены во всех проверенных партиях охлажденной курицы: где-то были найдены кишечные палочки, в каких-то случаях производители выдавали тушку курицы за мясо бройлера, чтобы продать товар дороже.

Также возникли вопросы к свежести большинства проверенных партий фарша.

В итоге у экспертов не возникло претензий только к фруктам и овощам.

РИА Федерал Пресс, Новосибирск

Фальсификатом оказалась большая часть продуктов в магазинах НовосибирскаНовосибирск, продукты питания, проверка, фальсификат, качество
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Фальсификатом оказалась большая часть продуктов в магазинах Новосибирска
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/104270/2017-09-24