Реклама на retail.ru
Здесь может быть
Ваша реклама
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Здесь может быть Ваша реклама
ПодробнееПоделиться
«Нехватки продуктов не будет»
«Огонек» разбирался, кто пострадает от «симметричного ответа» России на санкции Запада, как выглядит еда, от которой, вероятно, придется на какое-то время отвыкнуть, и что придет ей взамен на наши прилавки
Впервые за все время конфликта с Западом Россия ответила на санкции ЕС и США столь резко, что эксперты заговорили о том, кто больше пострадает в результате моратория на импорт говядины, свинины, мяса птицы, рыбы, сыров, молока и плодоовощной продукции из Австралии, Канады, ЕС, США и Норвегии сроком на один год – россияне или Запад? По данным Минсельхоза России, в прошлом году страна импортировала продуктовна $43,1 млрд, а экспортировала всего на $16,2 млрд. И дело нетолько в количестве, но и в том, что исчезнет сегмент европейских элитарныхпродуктов. А это уже – удар по ресторанам и праздничному столу: ведь ни Бразилия, ни Китай недоставят в Россию норвежского лосося, нормандский бри или тосканский пекорино. О тяжелой судьбе гурманов и компаний-импортеров по просьбе «Огонька» размышлял директор по развитию Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков.
– Дмитрий Владимирович, для вас введение ответных санкций со стороны России стало неожиданностью?
– И да и нет. О президентском указе мы, конечно, узнали со всей страной из СМИ. Ситуация стала неожиданностью для всех участников потребительского рынка. В любом случае мы понимаем, что при принятии таких решений проводится серьезный предварительный анализ, консультации с экономистами и экспертами отрасли. В этом случае были задействованы представители стран, непопадающих под санкции, но готовых сейчас помочь в обеспечении нужной доли импорта.
– Насколько произошедшее отразится на потребителе?
– Для потребителя ситуация совершенно некритичная. Есть два пути решения вопроса, как доставить на стол то, к чему люди привыкли. Первый – увеличение внутреннего производства, второй – импорт товаров-субститутов, то есть товаров-заменителей из стран, неприсоединившихся к санкциям. Подобрать замену вполне возможно: из попавших под санкции товаров широкого спроса нет ни одного уникального.
– Как нет? А французские или итальянские сыры…
– Они уже относятся к элитным товарам. Что касается товаров повседневного спроса, их заменить легко, что называется, «ноль в ноль».Нехваткинебудет. На смену польским продуктампридут, например, товары из Китая. Будетувеличен импорт из латиноамериканских стран, что пойдет для них, несомненно, в плюс, потому что российский рынок – крупнейший рынок Европы. Другое дело, что те продукты, которые придут на замену, неповысят качество потребления, но и падения также неожидается.
– И как быстро удастся наладить поставки сыров из Бразилии?
– Этот вопрос находится в обсуждении. Могу детальнее прокомментировать ситуацию по яблокам. 30% российского импорта яблок приходилось на Польшу (23%) и Италию (7%). Такой объем готовы предоставить и Аргентина, и Китай. На потребителях уход европейского товара с рынка особо неотразится. При этом увеличение доли отечественной сельхозпродукции однозначно станет заметно. Для российской экономики это пойдет в плюс, так как позволит расширить производство, модернизировать его. Потребитель получит товар лучшего качества. Количество пестицидов, употребляемых при его выращивании,будетниже, покрытие воском непонадобится – ведь этот продуктненадобудетвезти издалека и долго хранить. Многие ли знают, что по нормам ЕС яблоки по мере их роста можно до 35 раз обрабатывать пестицидами, а для овощей норма – 10 раз?!
– И как быстро прилавки начнут ломиться от отечественных овощей и фруктов?
– С расширением внутреннего производства все сложнее, чем с импортом. Этого несделать в одночасье. То есть наладить производство консервов взамен европейских можно было бы еще в этом сезоне, так как сбор и переработка овощей идет прямо сейчас. А для расширения производства свежих фруктов и овощей потребуется время: построить новый тепличный комплекс или заложить интенсивные сады можно быстро в случае высокого финансирования, но урожай удастся снять только через 2-4 года. Ну а это время импортировать из других, несанкционных стран.
– И все же в своих санкциях Запад до запрета российских товаров не дошел….
– Но и без санкций он давно дошел до ввода ограничений по поставкампродуктовсоседей. В итальянских сетях, например, трудно купить французское вино, а кое-где действует ограничение – одна бутылка в одни руки. Испания в свое время вводила ограничения по французскому и итальянскому вину. Так что Россия тут нев первопроходцах.
– Ограничения по импорту приводят к снижению конкуренции, а стало быть, к повышению цен… Насколько вырастут цены?
– Хорошо, когда есть конкуренция. Но мы неможем говорить о равных условиях: дело в том, что господдержка иностранных производителей гораздо серьезнее, чем та, которую получают наши производители. Получалось, мы с Западом в футбол играли, а они с нами – в регби.
– Россию теперь исключат из ВТО? Российских экспортеров, на ваш взгляд, могут как-то дискриминировать?
– Страны Старого Света получают больше преференций от вступления России в ВТО ввиду снижения таможенных пошлин, что облегчает доступ импортных товаров на российский рынок. Нев их интересах исключать Россию из игры, правила для которой они изначально писали под себя. Возможно, в рамках ВТО страны, подпавшие под запрет, попытаются обратиться в суд за компенсацией потерь от введенных запретов. Хотя правительство проанализировало эту возможность и заявило, что эти шаги невозможны.
– Что будет с компаниями-импортерами? Их в вашем союзе немало…
– Часть членов нашего союза – импортеры качественных и даже премиальных продуктов, прежде всего из Европы. И они являлись поставщиками розничных сетей, специализировавшихся на верхнем ценовом сегменте. То, что произошло,– угроза их бизнесу, потому что рушатся системообразующие контракты. Если и искать пострадавшую от ответных санкций сторону, то это никак непотребитель, а именно такие компании.
– Им придется заплатить неустойки и штрафы?
– Указ президента подпадает под определение «форс-мажор», так как решение принимали «третьи лица», а форс-мажор всегда прописан в контрактах и позволяет избежать неустоек и штрафов. Кроме того, нас неможет нерадовать, что розничные сети занимают конструктивную позицию в этой ситуации и невыставляют штрафы за срыв поставок продукции. Сейчас таким компаниям нужно оперативно заместить продукцию в своем ассортименте на иной импорт или отечественные продукты.
– Насколько это чувствительный удар для Запада? Говорят, что импорт в Россию составлял всего 10% от объема всего импорта ЕС…
– Эта цифра скорее некий средний показатель. Например, ущерб польских сельхозпроизводителей весьма значителен, из миллиона тонн их экспорта 400 тысяч приходится на Россию (45%). Возможны потери бельгийских производителей груш (82% их экспорта приходится на Россию). 35-40% выращенных в Испании нектаринов и персиков поставляется в Россию. Помимо денежных потерь, могут иметь место и имиджевые: уход с крупнейшего продовольственного рынка Европы, каковым является Россия,– болезненная история для любой компании на Западе.
Беседовала Светлана Сухова
Ударная волна
Досье
Запрет на ввоз сельхозпродуктов, сырья и продовольствия из ряда стран ЕС, Канады, Австралии и Норвегии в Россию обещает рост цен
По данным Института комплексных стратегических исследований, импорт продовольствия и сельскохозяйственной продукции с начала 2000-х годов вырос в России в 6 раз. В 2013 году он составлял 43 млрд долларов, при этом на долю импорта приходилось 40% расходов населения на продуктыпитания. Согласно Росстату, в январе-мае 2014 года по сравнению со схожим периодом 2013 года существенно вырос ввоз в Россию лука и чеснока (на 53,2%), картофеля (на 41,9%), капусты (на 37,8%), сахара-сырца (на 26,2%), молока и сливок (на 21%).
В прошлом году в РФ было ввезено молочной продукции на 4,3 млрд долларов. Тройка лидеров из стран санкционного списка такая: Украина (8,9% импорта), Нидерланды (8,6%) и Финляндия (7,4%). В Ассоциации компаний розничной торговли признали: определенным сортам и маркам сыра из запрещенных к ввозу невозможно найти российский эквивалент. Кроме того, рестораторы признают: им срочно придется менять каналы поставок молочной продукции – существенная часть «молочки» завозилась из Европы. В этих странах последствия запрета ощутили мгновенно: уже в день его обнародования, 7 августа, крупный финский производитель молочныхпродуктовValio объявил об остановке производства товаров для России.
Мяса и мясных продуктовв 2013 году в Россию былоимпортировано на 6,7 млрд долларов. Крупнейшие страны-поставщики из числа подвергшихся санкциям – Дания (6,6%), Германия (6,4%) и США (5,3%). Прекращение ввоза мяса из этих и других стран грозит РФ взрывным ростом цен. Сергей Жаворонков, ведущий специалист Рабочего центра экономических реформ при правительстве России, напоминает: после мартовского запрета на поставки свинины из стран ЕС цены на неевыросли на 20%.
Импорт рыбы и морепродуктов в 2013 году оценивается в 2,86 млрд долларов. 40% общего ввоза обеспечивала ныне запрещенная Норвегия. В связи с этим глава «Рыбного союза» Юрий Алашеев прогнозирует рост цен на всю рыбную продукцию. Также Алашеева смущает запрет на ввоз сырья, который негативно скажется на «российских предприятиях, перерабатывающих сельдь и семгу».
Фруктов и орехов в 2013-м ввезли на 6,4 млрд долларов. Крупнейший поставщик из ЕС – Польша (8% импорта). Импорт овощей в прошлом году былболее скромным – 2,8 млрд долларов. Из стран санкционного списка в лидерах Нидерланды (10% импорта). Торговым сетям теперь придется искать новых поставщиков овощей и фруктов – впрочем, как уверяют их представители, к «санкционному сценарию» они готовились заранее. Из неожиданных эффектов: в Московском зоопарке признались, что предпочитали покупать питомцам недорогие овощи и фрукты из Европы – и теперь срочно ищут альтернативу.
Практически единодушно экономисты полагают, что все продуктовые категории, попавшие под запрет, ожидает рост цен. Проректор Высшей школы экономики Константин Сонин предупреждает: особо сильно эти санкции ударят по бедной части населения, потому что «большая доля их дохода идет на продовольствие».
Эксперты указывают и на неминуемое разрушение привычных логистических цепочек, по которым в Россию попадают продукты из стран санкционного списка. Это может привести к росту безработицы среди тех, кто обслуживал эти цепочки,– тех же водителей и экспедиторов, неговоря уже о малом бизнесе, который ждут серьезные финансовые издержки.
Ожидают они, судя по всему, и госказну. По словам депутата Московской областной думы, директора ЗАО «Совхоз имени Ленина» Павла Грудинина корпоративный долг всего сельского хозяйства перед банками больше, чем ежегодный валовой продукт, который производит сельское хозяйство РФ,– свыше 2 триллионов рублей. Это говорит о том, что для поддержки отечественного АПК одного только устранения конкуренции будетнедостаточно. Потребуются и финансовые вливания.
Сергей Мельников, Журнал «Огонёк»
Интервью
Дмитрий Пачин, «О’Кей»: «Гипермаркеты готовятся к масштабному перезапуску»
«О’Кей» возвращает сервисы, чтобы снова привлечь покупателей.