Формула успеха продовольственного магазина

Запланируйте посещение выставки и нашего мероприятия — 16 ноября, с 13:30 до 18:00, КВЦ Экспофорум.

В программе 2 части с перерывом. 

Блок по технологиям. 13:30 - 15:40

Олег Костерин, директор InfoVizion

Тема: Инструменты операционного директора: как выстраивать процессы в магазине с оптимальными затратами на фонд оплаты труда

Обсудим:

- Процедуры аудита магазинов;

- Организацию взаимодействия магазинов и офиса;

- Формат проведения товарных проверок;

- Построение системы управления оптимальными почасовыми графиками смены.

Рассмотрим существующие на рынке инструменты и успешные кейсы их внедрения, поговорим о том, на что нужно обращать внимание при выборе инструментов и какие пути развития ждут нас в ближайшее время.

Михаил Потапенко, Заместитель генерального директора, Bidzaar

Тема: Закупки 2022: какие инструменты нового поколения помогут обогатить некоммерческий "арсенал" магазина?

Александр Филаретов, начальник управления по некоммерческим закупкам Гулливер

Тема: Закупки здорового человека

- Открытые процедуры – зачем?

- Про электронные площадки для закупок вообще

- Экономия – сколько?

- К чему стоит готовиться?

- Bidzaar - сейчас

Юрий Павлов, РАУ АйТи

Тема: 1С инструмент для онлайн торговли. Что умеет ваша система сейчас?

Семён Пинкусов, менеджер по корпоративным продажам. Департамент торговых систем ГК СофтБаланс

Тема: Что нового в 1С для ритейлеров и поставщиков

Михаил Сергеев, руководитель проектов ООО Ладенбау

Тема: Магазиностроение

15:30–16:00 – ПЕРЕРЫВ

Блок мастер-классов. 16:00 - 18:00

Евгений Бердников, Бренд Шеф Повар и Технолог Компании Альфа Бизнес и Retigo

Тема: Проект СП в разных форматах магазинов - как выбрать лучшую концепцию.

- Кулинария как было и как стало.

- Хлеб свой и не только.

- Магазинная кулинария или фест фуд у дома.

- Быть готовым к праздникам.

- Готовая еда как маркетинг для магазина в целом

Сергей Шарюков, экс бренд-директор сети «Лента», старший бизнес-партнер компании Daymon

Тема: Зачем инвестировать в трейд-маркетинг ритейлеру и поставщику